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篇名:
蕃茄汁降低乳癌發生的機率
作者:
詩逸
日期: 2005.04.04 天氣:
心情:
[:~]
乳癌,它一直都是女性朋友的隱憂,想想萬一要
把最能讓人注目的部位切除掉,那是多麼難過的事
啊!不過你知道嗎?有個水果可是可以讓你跟乳癌說
掰掰喔!加拿大氰化物大學研究人員發現,番茄汁內
所含的番茄紅素具有防止乳癌的效果,特別是像番茄
醬、番茄汁或是番茄湯等經過加工的番茄食品的番茄
紅素特別容易為人吸收,降低罹患乳癌的效果比直接
生吃番茄還要好。如果達到預防效果每天須吸收廿五
毫克的番茄紅素。英國『衛報』報導,前此有研究顯
示食用番茄可以減少男人罹患攝護腺癌和心臟病機
率,而這項由一家茄醬公司贊助的研究則發現,番
茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的番茄紅素可以 預防乳
癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病,其中又
以預防乳癌的效果特別顯著。而且也應吃足量的新鮮
蔬果以維健康。
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