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篇名: 蕃茄燴雞丁
作者: Pinky	日期: 2005.05.06　　天氣: 　心情:

昨天幫老公帶便當....
因為前幾天在蘋果日報上
看到一個菜單...「蕃茄燴雞丁」
看起來好像還蠻簡單煮的....
所以就把材料作法都抄下來...
昨天中午去樓下的超市買了一點雞丁...
就開始我的第一道菜...
真的是第一道菜ㄟ....
只是要委屈老公當我的實驗品...

材料：
雞胸肉4兩、蕃茄ㄧ顆、蔥花少許、蕃茄醬少許

作法：
a.番茄切丁。
b.熱鍋後，先放油將蔥爆香，在放入蕃茄丁、蕃茄醬拌炒一下。
c.加鹽、味精(依個人喜好)，再加入雞丁快炒，待肉熟即可。

本來以為會煮的亂七八糟的...
沒想到...情況還控制的住...
試吃了一口...還不錯嘛...雞肉還蠻嫩的...
蕃茄這種東西很難煮到失敗的吧...
煮好以後就淋到飯上面...
再炒個青菜和蔥蛋...
打包好以後興高采烈的帶著愛的便當前往老公公司...
沒想到....老公都忘記我幫他帶便當了...
我到了以後...他已經把他買的便當都快吃完啦...
大壞蛋....太壞了啦....人家很辛苦ㄋㄟ...嗚嗚嗚...
怕我生氣...老公只好又吃了我帶的便當...
我只能說老公實在太健忘了...
不過....剛好練習一下煮飯也好啦...
平常也沒啥機會煮的....呵呵...

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