培根碎水煮蛋 配奶香煎土司
原料:
有機雞蛋、熟培根、白脫油(butter)、方面包片/土司片。
配料:
黑胡椒、細鹽、百里香(或其他西式香料)。
做法:
1、雞蛋以冷水煮開後,大火保持煮滾5分鐘;然後關火,蓋上蓋子燜10分鐘;
2、剝開雞蛋後對切,灑上細鹽,黑胡椒,香料碎,熟培根;趁熱食用;
3、不粘平底鍋中放入白脫油融化之後,將土司片放入,兩面迅速
沾滿白脫油;改小火煎至兩面金黃微脆即可。