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篇名: 異鄉人/何以沒人講鹽巴蛋
作者: 喬恩 日期: 2011.12.16  天氣:  心情:




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醬油蛋-何以沒人講鹽巴蛋





 


                  參考、注意、並轉告他人的:




                                 在“炒蛋、蒸蛋”時,務必不可在蛋中加入【鹽】!





 





          難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!



  不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!



         今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:

 炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為

   鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!



所以.......蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸的蛋會有

                        一點綠綠的顏色。

                        (沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。


炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!









記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人!




 










     




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時間:2011-12-19 23:00
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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時間:2011-12-17 23:22
他, 46歲,高雄市,流通/零售
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時間:2011-12-17 13:45
他, 82歲,台中市,資訊
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時間:2011-12-17 00:49
他, 57歲,高雄市,經商
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時間:2011-12-16 22:02
他, 55歲,台中市,其他
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時間:2011-12-16 21:45
他, 55歲,台中市,其他
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時間:2011-12-16 21:38
他, 55歲,台中市,其他
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時間:2011-12-16 21:34
他, 42歲,高雄市,製造/供應商
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時間:2011-12-16 20:43
他, 47歲,高雄市,建築營造
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時間:2011-12-16 18:00
他, 42歲,高雄市,製造/供應商
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