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篇名: 彎腰耕作~踏實收穫
作者: 雲的故鄉 日期: 2009.10.08  天氣:  心情:
研究發現一個禮拜至少吃兩到三次的「地中海飲食」,就能降低三成罹患憂鬱症的機率,還能抗癌,被譽為「最健康」的地中海飲食。
地中海飲食的特色是,食用少量肉類,大量食用豆類、水果、堅果、穀類食品、蔬菜和魚類,同時大量食用橄欖油,酒精飲料及乳製品則適量飲用。研究人員解釋,許多人都知道地中海飲食可減少心血管疾病風險,心血管疾病患者體內的發炎蛋白質濃度偏高,
同樣地,憂鬱症患者體內的發炎物質含量也會增多。最重要的是,要養成健康的飲食習慣,並不是吃單一食物就能避免憂鬱症上身。臨床心理學家賽西利亞‧迪菲力斯(CeciliaD Felice)博士解釋,許多證據顯示,透過飲食的確可以改善憂鬱症。以橄欖油來說,可以提升大腦血清激素分泌,或增加大腦傳導物質,現在許多抗憂鬱藥也是增加大腦血清激素濃度。

一分彎腰耕作,就有一分踏實收穫。

.越多的需索,生活就變得越複雜,煩惱也就越多;

越是懂得用單純的態度生活,
就越使自己意志堅定,對自己的情緒越有幫助

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