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今年以來我幾乎是天天在家開伙
上星期想到去看看家中登仙的老人家們
更是一口氣買了不少水果
老人家們享用完後當然就是我帶回家慢慢享用啦!
那天,心血來潮決定不再吃大鍋麵或雜菜粥,
我用甜豌豆/紅蘿蔔/玉米筍/磨菇和肉絲炒了一盤色澤豐富的菜餚
煎了三隻肉鯽魚,
用朋友給的有機白玉菜頭熬了一鍋蛤蜊排骨湯,
就這麼簡單的和女兒吃了起來.
雖然菜色少,但我倆吃的很滿足
飯後女兒選了顆芭樂去切來吃,
我則是剖了四顆百香果用白磁碗乘著,
一匙匙大口大口的"喝"了起來.
香氣四溢的百香果,
勾得女兒直往我碗裡看
再看我吃得一副忘我樣
她忍不住問:不會酸嗎?
"不會呀!酸酸甜甜的超好吃哩"我舔完最後一口後回她
是呀!那滋味真是美妙呀!
不知為何竟給了我戀愛的幸福感!
心中當下浮起了一個人影
多希望他也在場呀!
昨天...買了一條紅地瓜和一條黃地瓜
晚餐煮了地瓜粥
就著罐頭麵筋和黃姐親製的蜜鳳梨
一樣開心的吃了一餐
吃完心中也是滿滿的幸福
對我而言
能每天開開心心
能睡得安安穩穩
能讓我吃到愛吃的美食
這就是幸福
不過.....百香果季節已過
我想要的戀愛幸福感又要再等上幾個月了
<百香果的功效>
百香果味甘酸、性平，具有生津潤燥、清腸開胃
安神補血及通便的功效
含有很高的維生素Ａ、維生素Ｃ及鎂、磷
鐵及鋅等礦物質及蛋白質、粗纖維等
百香果鉀的含量非常高
每100公克大約有350毫克
不只具有利尿作用
還具有預防高血壓的功效
其中所含有的維他命A,C,β-胡蘿蔔素也是很豐富喔
禁忌：胃酸過多，胃及十二指腸潰瘍者，不宜空腹食用
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