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羅子
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篇名:
大林夜市擺攤心得
作者:
羅子
日期: 2011.01.25 天氣:
心情:
昨天在大林夜市第一次正式擺攤
人潮變少了
買氣也不是很好
不過在我預料之中
我也沒多做什麼準備
一個人做心要分好幾個來用
蠻累人的說
我用試吃的鹹水雞出去試吃
不過會想拿來吃的人
還真不多ˇˇ
不過不打緊 招呼客人我說話的口氣還很溫和
所以客人對我的接受度很高
而且我看到第一次調比較清但一點的試吃
並不受好評 看客人吃ㄧ口 便把叉子丟地上走人
當然我也在觀察客人吃的時候的表情
恩
果然從新拿回來再調一次
有差別了 我終於知道為什麼調太清淡沒什麼人想吃了
因為沒有刺激感 不會想在多吃ㄧ口
這跟以往比較起來有差
我再重新調過
變的比較吸引人囉
雖然有客人替我著想 說我這樣賣是不是賠錢
但是我寧可賠錢 也不願意浪費掉我辛苦做的食物
當然還是很感謝客人那麼有耐心等我做好
一方面也是在看我做表演QQ
去骨 跟切小黃瓜呵呵
這是一個開始 我會慢慢撐起來的
雖然算術不好 我也會盡快上手的QQ
算前是我最大的問題吧@@"
不過不打緊
阿嬤ㄟ鹹水雞 總有一天 我會讓他的名聲響起來的
也許初期我給人家的感覺是很可憐
因為一個人做還到處拿試吃的給人家試吃
而客人也只是走過去 不削的眼神看一下就轉頭走人
承受這樣的修辱 還是得拉下臉囉
我也只會怪自己沒有魅力吸引人來拿我的試吃的雞肉去試吃
怪誰勒
怪自己囉QQ
好啦雖然擺攤一天花費了12個小時超過 一天賺不到500元
我也認了
反正不用及 慢慢撐 我的用心總有一天
客人能體會到的
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