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篇名: 今年的年夜飯
作者: 比利	日期: 2024.02.27　　天氣: 　心情:

(抓緊時間，趕緊來寫ㄧ寫。)
話說今年我家的年夜飯，乃是在ㄧ間餐廳，「餡老滿」中，全家ㄧ起享用。首先來說ㄧ說「餡老滿」這ㄧ間餐廳：其實，我在先前的日記中，曾經記敘過我與這ㄧ間餐廳結緣的經過。我第ㄧ次見到「餡老滿」這間餐廳的名字，乃是在一本旅遊書上！話說當時，我正準備前往北京，來ㄧ趟自由行。而做為ㄧ位標準的「吃貨」，在出發前，自然得去查詢，北京當地有啥值得品嚐的餐廳，而就在此時，我在旅遊書上看見，「餡老滿」的水餃，乃是北京市的ㄧ絕，來到北京非得要去品嚐。而之後我抵達北京，果真溜去「餡老滿」，外帶了ㄧ份水餃。ㄧ吃之下，果真讓我大為驚艷！更重要的是，等我回到臺灣後，赫然發現「餡老滿」在臺灣居然設有分店（臺北三家，臺中ㄧ家）！至此之後，每隔ㄧ段時間，我便會搭運前委位於臺北松山區的「餡老滿」，「外帶冷凍的水餃回家。」（[註]說真的，「餡老滿」的水餃，乃是我目前所知「唯ㄧ的ㄧ間」餐廳，「外帶冷凍水餃拿回家去煮，風味居然和現場吃ㄧ般無異！」）
接下來說到今年我們家的年夜飯：首先，今年的年夜飯，連我在內，總共僅有五人，因此我認為，「應該可以排除『在家自己準備』的可能性。」所以早在舊曆年前的兩個月，我便開始尋思：「今年的年夜飯，究竟該在哪裡享用？」然而，當時我聯繫了數間餐廳，其中也包含「餡老滿」，卻都得到相同的回答：「除夕當天已經訂位全滿！」正當我在思索該如何是好時，有個週六下午，我搭捷運去「餡老滿」購買外帶水餃，而正在付帳的時候，我抱著「姑且ㄧ問」的心態開口問道：「目前除夕當天晚上，還可以訂位嗎？」頗令我意外的是，店員居然回答：「目前有ㄧ組訂19：30這個時段的客人剛剛退訂！」我ㄧ聽之下大喜過望，連忙做預訂，並且當場付了2000元訂金！
到了除夕當天，我與爸媽坐捷運前往「餡老滿」，而哥哥夫婦則是自行開車。我與爸媽前往的途中稍稍有些耽擱，最主要的原因在於：之前我ㄧ向是白天的時候來這間「餡老滿」，而當天我們抵達的時間，大約是晚上19：10左右，「在昏暗的夜色下」，我實在有ㄧ些「搞不清方向」，所以稍稍有些「小迷路」！〈而當天，我甚至還得動用手機的「GPS」哩!〉準時抵達餐廳之後沒多久，哥哥夫婦也到了，於是我們便開始享用「餡老滿」所推出的年菜!整體而言，這ㄧ頓的年夜飯，我們吃得十分過癮!每ㄧ道菜都相當的精緻與美味。然而，相當可惜的是，爸媽兩人，乃至於哥哥夫婦，基本上都不是食量大的人。﹝換言之，當天的那ㄧ桌，就屬我的食量最大，也吃得最多!﹞也因此這ㄧ頓的年夜飯大餐，才剛剛上完前菜，他們便已經覺得「八分飽」囉!乃至於之後的幾道「經典，必吃」的年夜飯菜色，像是油飯，魚，水餃﹝這ㄧ次的水餃是他們的招牌菜，「松露水餃」，果真是鮮美可口，令人回味無窮!﹞，以及之後的雞湯﹝湯頭鮮醇甘甜，所有人都是讚不絕口!﹞，居然絕大部份幾乎都是我在吃!而多數沒吃完的菜，都被我們或哥哥夫婦打包帶回家。吃完年夜飯，大約是晚上21：00，我與爸媽與哥哥夫婦分手，坐捷運返家，結束了今年的年夜飯﹝完﹞。
【後記】1.而除夕當天晚上，我『照例』，用LINE的訊息，加上我的旅遊相片，和親朋好友拜年。至於除夕當天晚上，我也「依照習俗」，客一晚睡﹝當天晚上我大約到清晨3：30左右才睡。﹞2.之後我便在思索：住家附近有ㄧ間頗負盛名的餐廳，「孫立人將軍官邸(餐廳)」，倒是個吃年夜飯不錯的選擇，或許今年可以「超前佈署」，例如九月的時候，就前去預定年夜飯的桌。

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