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篇名: 芥菜和木瓜粿
作者: Sunkuo	日期: 2011.02.09　　天氣: 　心情:

去年十二月左右從老家移植了20棵的芥菜苗
栽種在屋前的庭院空地上
小心翼翼地呵護著它
每天晨時澆水抓蟲施肥    就盼它快快長大
看著它由幼小的菜苗慢慢地變成青翠碩大的樣子
心裡面就感覺到無比的開心快樂
很快地就可以收成採摘食用了
過年前摘了兩次芥菜葉子
直接就下鍋炒了起來
雖然覺得苦苦的    但是想說芥菜本來不就是苦苦的嗎
也就不以為意地將就吃了
過年時回家跟媽媽談起芥菜的事情
媽媽說    哈哈哈    憨囝仔    芥菜不論是炒或煮都嘛要先煮過
而且要煮久煮熟一點     吵起來   煮起來才會好吃
還有    芥菜煮雞湯格外的好吃喔    記得雞肉要用生的下去煮才更鮮美可口
昨天    就再次摘了幾片菜葉    清洗乾淨    先下鍋煮熟    起鍋備用
等煎好蘿蔔粿後再下鍋加上生薑熱油炒過    起鍋後就是一盤青脆爽口的炒芥菜了

過年前本地有人製作手工的刺殼草年粿    蘿蔔粿    木瓜粿和發糕
我買了二個刺殼粿    二斤蘿蔔粿二斤木瓜粿和十個發糕
刺殼粿黏黏QQ的     粉紅色的發糕Q嫩十足    真是好吃    已經很久很久未曾吃過這樣美味的年糕了
前天晚上先煎了一半蘿蔔粿    昨天再煎了另外一半
蘿蔔粿配上一盤炒芥菜    吃得肚子鼓鼓的滿足
晚上又再採了更多的芥菜葉    又再炒了一大盤鮮美可口的芥菜
今天改煎了木瓜粿    呵...這木瓜粿光是看它黃橙橙    Q嗲嗲的模樣   就讓人食指大動胃口大開
呵呵   何需甚麼山珍海味    光是這兩樣就已經讓我撐得飽飽了

晚餐後煮一壺咖啡     讓滿屋飄滿濃濃的咖啡香
優閒地喝著咖啡    捧著報紙    看著書本   聽著電視
沒煮咖啡的時候    倒杯紅葡萄酒     品著濃郁酒香    帶著微醺    進入夢鄉
原來    一個人也可以這樣的悠哉快樂享受

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