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篇名: 曾經的那地兒
作者: 紅袖	日期: 2023.02.13　　天氣: 　心情:

洽公意外的到兒時長大的地方，它已經重新建造成了糖廓文化園區。一種
既陌生又熟糅的感覺，跨進了明華園進駐的倉庫型辦公室，反覆的追憶起
當時的糖廠宿舍原貌，想套進現在的容貌裡交織出的場景！但是，太難了。

繞到夜市的路上，雖然離晚上營業的時間還早，但是許多老攤子都已開著
在那裡等客人上門。沒有熱絡的人潮，但是讓我懷念的喧嘩聲卻隱約在耳
際響起！忍不住靠近那青草茶和苦茶的攤上，喝一杯苦到最後回甘的滋味
，很難解釋為什麼愛那滋味？以前總是看著老爸大口一飲，一杯就沒了。
沒見他皺眉，只是不斷地讚嘆它退火止渴。再往後走，是日本料理的老攤
子，壽司、黑輪....都是傳統的作法，味道在記憶裡沒變過，就是實在便
宜！走出來，看到賣蛇肉的店家正在吆喝，喚起記憶裡被嚇到的那場景，
老爸帶著一家人去吃蛇肉，勸老媽喝湯清血，結果我抵死站在門口不願意
跨進一步，老媽牽著我站在那裡等著大夥兒吃完。

往龍山寺旁邊的那條路上走，有肉粥24小時開著的老店，肉羹、蚵仔煎、
鵝肉....最後讓我駐足的是胡椒餅老店。那爐子一靠過去，會讓自己受不
了的口水不斷吞嚥！看著老闆夾著夾著，鍋子裡剩四顆黑黑皮的，前面那
人拒絕買那醜不拉幾的胡椒餅。老闆，給我！
老闆抬頭看著我笑開懷，『內行人就懂這個黑黑的才是最香的。』
看他開始用夾子的邊刮去炭烤黑的皮，三兩下就讓它變得脆皮又完整的原
樣。拎著四顆搶來的餅，莫名的滿足感就這樣油然而升，這一趟都值得了
。哈哈哈！

最後，站在龍山寺前雙手合十參拜行禮如儀；浮起當年老爸老媽帶著我們
拿著香擠在人群中，學著他們點頭膜拜，雖然什麼也不懂但也不敢造次，
只是推著推著挪移腳步、又被推著走出人群中。門外永遠有散不去的遊民
窩居著！

原來，兒時的記憶是由一攤攤的美食串連成，在香氣四溢的背後有著滿滿
的親情和愛，讓我永遠懷念著。

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