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篇名: 2006/07/23的日記
作者: ＶＶ	日期: 2006.07.23　　天氣: 　心情:

~ 馬鈴薯胡蘿蔔蕃茄燉肉 ~

早上去市場買餃子餡兒和餃皮

想說順便買些菜回去煮

反正要包水餃哪兒都不能去

就在家做些吃的吧!=P~

好ㄧ陣子沒上市場買菜

吼!

現在菜好貴喲!:((

想有兩天的假日

乾脆燉一鍋肉就可打發嘍!:P

買好食材回到家ㄧ身的汗

真是好悶熱ㄟX(

把餡兒料處裡好後就做菜啦!

這道菜好久沒煮了

不過煮出來仍然是香噴噴的好吃!=P~

材料:

豬小排(梅花肉也可)

馬鈴薯(滾刀切塊)

胡蘿蔔(滾刀切塊)

蕃茄(切小塊)

洋蔥(切小塊)

作法:

油鍋熱將肉倒入鍋中翻炒,

然後將洋蔥放入,蓋上鍋蓋悶數分鐘,

再加入番茄,續悶數分鐘後,

加適量醬油,糖翻炒,再蓋上鍋蓋轉小火續悶十分鐘左右,

加入胡蘿蔔翻炒,續悶數分鐘後加入馬鈴薯,

再加兩碗水蓋上鍋蓋,湯開關小火悶煮至湯稠即可!

天氣熱!

光這一道菜再配個青菜就吃得很舒服嘍!

營養健康又美味!:)>-

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