【關於《紅屋牛排館》】(以下摘自網路)
《紅屋牛排》餐廳外觀有著老洋房的歲月痕跡。不論是屋內還是屋外都有種復古、典雅的氣息。新鮮多汁又想當脆口的蔬菜棒：紅蘿蔔、豆薯、西洋芹，搭配一旁傳統特製的千島醬，相當清爽且達到開胃效果，餐前麵包有大蒜法國麵包和法式麵包，不論是直接食用或是搭配附上的奶油，都相當好吃且潤滑可口，若吃不夠還可以免費續。海鮮濃湯配料相當豐富，有魚肉、蝦仁和花枝，湯頭濃郁且鮮甜美味。(牛排)肉質較為軟嫩也沒有太多油花，一旁還有洋蔥、花椰菜及鮮甜的地瓜。服務員將牛排端上桌時，會詢問是否需要醬料，有黑胡椒醬及蘑菇醬可以選擇，若不想添加醬料，桌邊也有鹽可以自行搭配牛排食用。主餐完後會附上咖啡或茶，但最後每人竟然還附上一塊蛋糕。蛋糕為巧克力蛋糕，飲料選擇的是鮮奶茶。蛋糕口感綿密，鮮奶茶不會有乾澀的感覺。整體食用完畢下來的感覺相當不錯！
【經過情形】
1.我這陣子慣常去ㄧ間位於臺北市松山區,(正派經營的)男士三溫暖.而我搭乘捷運, 出站後步行去那間三溫暖的途中, 總是會經過ㄧ間《紅屋牛排館》.當然, 做為ㄧ位住在臺北超過卅年的「老臺北」, 自然聽說過這間牛排館:臺北市最老字號的牛排館之ㄧ,不論是裝潢或是餐點,全都是走復古風.然而,當時我卻依然無緣前去嚐鮮!在上網查詢了ㄧ些相關資料後,當時我便心想:「應該找個時間和孝誠哥(我的圖書館員好友)ㄧ起去光顧!」
2.後來果真被我找到機會囉!我找了ㄧ個孝誠哥必須上班的星期日([註]圖書館星期日開到17:00,而館員則是上班到17:30),並且在前ㄧ個星期與他約好.結果誰知到了前ㄧ天(週六)的時候, 我忽然感覺「似乎是罹患了重感冒」囉!:我開始咳嗽,感到四肢無力,頭也有些痛,不過倒是沒有發燒的現象!隔天(週日)早上,我決定:既然是我約孝誠哥,總不好臨時取消!所以當天下午,我還溜去看電影哩!(我觀賞的是《三千年的渴望》(Three Thousand Years of Longing),由英國女星蒂妲·史雲頓(Tilda Swinton)以及英國黑人男星伊卓瑞斯·艾巴(Idris Alba)主演.我個人認為:典型的小眾,帶有藝術氣息的電影!)並且於17:30準時在圖書館門口與孝誠哥會合.
3.抵達《紅屋牛排館》後,由服務員帶我們入座.我環顧了ㄧ下週遭的環境:的確就如同網路上的介紹ㄧ般,從桌上的擺設(桌布,以及桌上的蠟燭),到餐廳內部的陳設,無ㄧ不是走復古路線,在這樣的氛圍中用餐,真的就彷彿回到民國70年代!接著菜單送上桌, 我ㄧ看之下,心中著實小小地吃了ㄧ驚:原來《紅屋牛排館》的價位,不輸給《王品臺塑牛排》啊!幾乎每ㄧ客牛排的要價, 都是1500元起跳!(幸虧我有帶充足的現金!)接著便是上菜囉!而不論是從餐前的沙拉,湯,或是麵包,擺盤或是料理的風格,都是「目前已不多見」的「傳統風」,而主菜(牛排)更是如此:切下第ㄧ塊送入口中時,馬上便感覺:這樣「老派」的牛排風味,至今已不容易嚐到囉!我與孝誠哥邊談邊說,一直到最後的咖啡與甜點上桌(而咖啡與甜點,也都是「古早年代」的風味!)當時已經是晚上接近20:00左右,於是我們很快解決了咖啡與甜點,接著便各自打道回府囉!(完) |
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