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篇名: 1559 海帶料理 提神湯
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心 日期: 2012.09.24  天氣:  心情:








海帶料理 提神湯


 




材料:
乾海帶1條、白蘿蔔1條、排骨適量、枸杞1湯匙



調味料:
胡椒1茶匙、冰糖1茶匙、冬菜(蒜味)少許



做法:


1.
乾海帶切條再對切塊狀,不必泡水。



2.
排骨汆燙後,再熬煮20分鐘。



3.
白蘿蔔去皮切塊狀,置入鍋中和排骨一起煮熟至軟 。



4.
將少許冰糖和冬菜入鍋,放入切好的海帶,煮約3~5分鐘;

最後撒下
枸杞即可熄火。 


TIPS盛湯時,先在碗中撒些香菜和胡椒,湯頭又別有風味。

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