冰咖啡 特調冰咖啡 適合愛奶、愛甜的人
‧沖煮器具:美式咖啡機、平底濾紙
‧材料:以10g咖啡粉搭配180c.c.的水為標準,視狀況準備所需的咖啡粉和水量
‧步驟:
■Tips: 1.美式咖啡機使用濾紙,在沖煮的過程中同時也濾掉咖啡豆本身的油脂,因此用這種方式煮出來的咖啡,不妨加點奶油,口感較滑順。
2 液態奶油和巧克力粉一般超市就買得到。