1552 柔和地吃一鍋海鮮-守護天使微風〥最愛老婆心│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 1552 柔和地吃一鍋海鮮
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2012.09.24　　天氣: 　心情:

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粥底火鍋溫暖柔和地吃一鍋海鮮

原料：大米100克、水2000毫升、鹽1/2茶匙、油1/2茶匙、生薑絲5克

螃蟹、蝦、蛤蜊等各種海鮮適量、肉丸和金針菇等各種菌類適量、綠菜適量（根據個人喜好決定）

做法：

1、大米用料理機處理為稍碎的顆粒，加油和鹽醃製半小時左右；

2、醃製好的大米加水在砂鍋中文火慢煮約50分鐘熬至「水米合一」，

     其間要經常攪動以防沾鍋；

3、粥熬好後，選較清的粥湯盛入小火鍋裡，加入切好的姜絲，此時

      就可以涮配料了；

4、先加海鮮類，之後再加肉類和菌類，綠菜一定要最後最後放！

5、煮好的配菜可以直接吃，也可以蘸食海鮮醬油。

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