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篇名:
1541 前菜 起司烤馬鈴薯
作者:
守護天使微風〥最愛老婆心
日期: 2012.09.24 天氣:
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前菜 起司烤馬鈴薯
材料:美國進口馬鈴薯1又1/2顆(約350克)、玉米罐頭2/3罐(約230克)、起司片4片、起司粉、
沙拉醬、鹽、胡椒適量
做法:
1.將馬鈴薯去皮蒸熟後,盡量壓成細膩的馬鈴薯泥,拌入胡椒、鹽調味。
2.玉米粒加沙拉醬拌勻。
3.使用耐烤盤或耐烤杯,底層先鋪馬鈴薯泥,再鋪一層起司片,上覆沙拉玉米粒。
4.最後撒上滿滿起司粉,送進烤箱,烤箱預熱,以220℃烤10-15分鐘,待表面成金黃色即成。
tips:這道前菜融入馬鈴薯泥香、起司濃醇與玉米甘甜,不論大人小孩都喜歡;出爐後馬上熱騰騰享用,再美味不過了。
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