1496 洛神花香燉排骨-守護天使微風〥最愛老婆心│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 1496 洛神花香燉排骨
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2012.09.23　　天氣: 　心情:

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防老保健的洛神花香燉排骨

讓家人好心情的湯：洛神花香燉排骨

材料：
新鮮洛神花 300公克
排骨半斤
紅棗、枸杞、黃耆適量
薑 1片

準備洛神花香燉排骨的材料
調味料：
鹽巴 1小匙
做法：
1. 洛神花摘下花瓣，洗淨後備用。
2. 排骨川燙後，用清水洗淨備用。
3. 用電鍋或燉鍋，取出內鍋，蹈進1000c.c.的清水，陸續將做法1、做法2放入，然後把紅棗、枸杞、黃耆、薑片放入，最後灑上一小匙的鹽。然後插上插頭，開始燉煮。
4. 沸騰1個小時，保溫8小時，可讓湯頭及排骨完全入味，即可盛盤飲用。
後記：
一直以來，洛神花給人的印象僅是花茶或甜品類的使用，其實不然，除了清涼降火外，它是預防癌症抗老化的優質保健食品，我大膽的用洛神花瓣加排骨做湯品，口感出乎意料的驚奇美妙，經過長時間的燉煮，排骨鬆軟中夾帶著洛神花的酸甜。在這寒冷的冬夜裡，喝湯也可喝出好健康好心情。

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