檔案狀態:    住戶編號:123516
 季閒 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
寒夜客來茶當酒(二) 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 
 切換閱讀模式 給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 寒夜客來茶當酒(三)
作者: 季閒 日期: 2004.08.11  天氣:  心情:

我第一次喝到用正經茶葉沖泡出的茶


是在家鄉構林鎮上的一個茶館裡


我記得那天茶館裡有人在說著大鼓書


我因極喜歡聽書便也湊了過去


聽得口喝時見有個茶客起身走了


他喝剩下的茶盅裡還有茶水


我便端過那剩茶喝了


當時喝罷覺得那茶水極香…….


………………


http://www.anxiteaco.com/cycs/cycs-hc.html



 


 


3﹑現代人的喝茶觀


 


作家吳鳴說:「我喝茶向來簡單,一把紅泥小壺使了十幾年,烏龍也泡,鐵觀音也泡;生茶、熟茶,以及半生不熟的茶,都喝。在我的生活裡,祇是喝一點茶罷了,太過講究反易墜入魔障,倒不如隨情適性的愜意。喝一點茶,聊為閒情之寄託,也許正是我這種前中年期男人忙碌生活裡無修大雅的一點小嗜好,有如樂曲中的小小休止符」。


 


今日之台灣﹐泡茶之風亦極盛﹐親友相聚﹑朋友相會﹐居家客廳﹑臥室﹑陽台﹑辦公室﹑多備有茶葉及泡茶相關器具﹐或為解渴﹑休閒﹐或為待客。市售茶壺﹑茶杯﹑茶盤組(有金屬製﹑塑膠製﹑原木製)﹑原木茶桌﹑方便移動之「茶車」﹑可控溫之電水壺....一應俱全。也有許多家庭為了泡茶﹐特設有和室﹐茶座。


 


在民國七十年前後﹐所謂「功夫茶」﹐盛極一時﹐茶藝館之開設如雨後春筍般;介紹茶藝﹑茶道之專書紛陳於架上﹐琳瑯滿目﹐各種泡茶之知識又再度被考究。集壺養壺之士不遠千里﹑不惜重金購壺之雅事亦時有所聞。而後﹐泡沫紅茶店漸漸取代了茶藝館﹐紫砂壺換成了玻璃沖茶器或馬克杯;烏龍茶裡亦可加入冰塊;由於生活步調的急迫﹐一切方便就好﹐「爽」就可以了﹐對於泡茶的「休閒」品質及茶趣之才「藝」﹐已經不那麼重視了。

標籤:
瀏覽次數:127    人氣指數:5687    累積鼓勵:278
 切換閱讀模式 給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
寒夜客來茶當酒(二) 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 
 
給我們一個讚!