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作者: May 日期: 2013.05.21  天氣:  心情:
雖然體質、遺傳及年齡等因素都會影響新陳代謝的快慢,不過天生緩慢的人並不多,多數人都能藉由後天的調整,來達到有效提昇新陳代謝的目的。其實,想要減重成功,首先即需要改善新陳代謝,而基本方法即是從日常生活改變做起:

1. 平時多喝水少喝酒

身體在燃燒卡路里過程中需要水,相對也能促進新陳代謝,根據一項研究,成人一天喝8杯水(約2千毫升)以上的水,可能燃燒較多的熱量。研究證明在吃飯時喝酒很容易導致過量飲食,而1杯葡萄酒即相當於1百卡路里的熱量,累積在體內,會影響新陳代謝。

2. 充足睡眠

睡眠不足會影響肌體的新陳代謝功能,每晚睡眠不足4小時者,其肌體分解碳水化合物時將會遇到更大困難。當感到疲乏時,肌體就缺乏能量來維持日復一日的功能活動(其中包括燃燒熱量),所以肌體的新陳代謝能力也自然會降低。恢復睡眠的方法包括不要在午夜吃東西;不要在上床睡覺前做運動;應該在睡覺前洗熱水澡,或做瑜伽,有助睡眠。

3. 多攝取蛋白質

消耗蛋白質所需的熱量是消耗脂肪或碳水化合物的兩倍,蛋白質豐富的食物於用餐能迅速啟動新陳代謝機制,包括瘦的牛肉、豬肉、魚、雞肉、豆腐、堅果類、豆類、蛋及低脂乳品等都有良好的蛋白質來源。

4. 做有氧運動

增加運動的質與量是加速新陳代謝最直接快速的方法,並且至少達到「每週3次、每次30分、運動後每分鐘心跳達130下以上」,才能鎮有助於健康。有氧運動則能加速新陳代謝,且能持續數小時之久。與溫和運動相較,高強度的運動能提高更多且更持久的靜止代謝率。
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