海帶芽鮭魚湯
湯頭清爽鮮甜,魚肉和豆腐口感佳且熱量低。
材料:豆腐、鮭魚、海帶芽
調味料:鹽、米酒
做法:
步驟1:鮭魚用鹽稍做調味,和豆腐一起蒸。
步驟2:鮭魚、豆腐蒸完湯汁為底,加上特製海帶芽醬料熬煮。
步驟3:依序放豆腐、鮭魚,再淋上湯頭,加點蔥花和鮭魚卵裝飾。