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篇名: 薔薇。廚房
作者: 薔薇 日期: 2013.11.26  天氣:  心情:


圖~11-24晚餐


雖然平常也都會下廚,
除了偶爾心血來潮亂煮幾道外,大都和父母親分工完成那餐的。
直到最近我媽媽開白內障需要修養,也不宜入廚房,
我才有獨挑大樑的機會!

星期天放了照片到FB,雖然都是家常菜而已!
因為大菜我也不會啦!
哈~沒想到引來一堆人的讚美和驚訝!進而要食譜~

FB大都是我生活中的親朋好友和客人~
我是有將網友和生活中的朋友區分開來的。

原來他們都以為平常我一附很好命的樣子!
且只要打扮美美就好,根本就不可能會下廚?
會作饅頭就感覺我很厲害了!
結果看到照片才知道平常真的是有在入廚房的啦!




有位18年的客人,現在當然已經是很好的朋友了。
看到照片還特地打電話來說~想不到你會煮菜,還煮的有模有樣哩!
她雖是個董娘,但是廚藝很好,連她自己的姊妹們也都讚不絕口!

還有老同學們,更是踴躍來留言,哈~還說我黑甘仔裝醬油!
認識我30來年都不知道我會下廚的人,還說一定要學,連同饅頭~
吼~現在是怎樣?她們可都是資深的人妻,人母ㄋㄟ!






呵呵~
難道【一點都不賢慧的樣子】這~就是我給人家的印象嗎?

其實我還滿喜歡在廚房東摸西摸的,
也收藏了一堆碗盤杯子...放在房間,
以前偶爾煮個東西,做個點心啥麼的~~就會拿出來用,
因為我喜歡配色擺盤,還有我不敢放在廚房怕被打破囉!

我媽都覺得我吃飽太閒,不嫌麻煩,又像是辦家家酒。
哈哈~那可是我的樂趣ㄋㄟ!也是我收集N年的寶貝耶!
很多是出國旅遊隨身行李帶上飛機扛回來的咧!
當然還有自家很不錯的商品囉!沒辦法,職業病。


好一陣子以來,除了上班就是下班,假日也都在家裡面,
不然就是跟家人開車出去吃個飯,買個東西,反正就很少出門啦!

除了去旅遊之外。
其實我還滿自閉的,也很喜歡窩在家裡!





星期日我弟弟的朋友,他們因為要一起去加拿大所以來我家住,
就說~二姊等伯母眼睛好了,妳的廚藝功力一定大增!
哈哈~有可能吧!
上圖這頓中餐很多都是素食,因為客人吃素囉!



晚餐的螃蟹粥,是我第一次煮的,以前就曾經想過,就是沒動手。
請我弟弟去市場採買,肢解,
上面的芥菜土雞湯,整隻土雞則是我爸爸幫忙切的,這些功夫我還不會啦!






蟹買回來還是活的!蠻肥美的!
煮起來味道很鮮美!還不錯吃!

星期天就利用煮兩餐的空檔,決定找出十年以上的古董麵包機試試身手!
買回來N年都沒用過啦!還借給我大姐好久才歸還呢!

第一次雖然還不算難吃,但是土司有點乾,還需要改良!
昨天就利用空檔上網找了各家的配方,
今天七點多起床就來實驗,因為要做三個小時多一些,我11點上班差不多!
所以今天等我煮好中餐,麵包也好了!






2號土司果然比1號來的好吃很多!
我還加入核桃和松子,只不過都被攪碎了,不過有堅果的香氣!
水分充足又軟Q,好吃哩!大大進步,真是開心哩!




馬鈴薯。燉肉,這算是日本的家常菜






今天一定要來介紹這道菜!因為真的非常好吃ㄛ!也滿下飯的!
雖然心情貼有寫了,但是因為無法保存,所以就再紀錄一下啦!

因為家裡還有馬鈴薯,紅蘿蔔,昨晚就想做這道菜了!
於是早上衝去超市買洋蔥和豬肉片!加醬油,糖,味霖,米酒。
只是煮的時間有點久就是了!但是絕得是值得的唷!





其實煮東西給親愛的家人吃,也是件很幸福的事情!
小時後父母親應該也是這樣的心情吧!


哈哈~都說吃的,也該是吃晚餐的時候了!
最近都自己帶便當囉!

祝~朋友們用餐愉快唷!

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