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篇名: 一篇文章~苦瓜的好處
作者: jane	日期: 2007.11.05　　天氣: 　心情:

苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥

                                                        苦瓜優點

苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥



不喜歡吃苦瓜的人,就記得要好好照顧自己的身體唷!!!

不然就為了身體健康,訓練自己免強去接受苦瓜囉!!!........加油!!!

苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於消除暑

熱、強健身體有超群的效果。在南方料

理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，他們都是將苦瓜以油炒熟後食用。一

般的青菜中，維他命C約含量並不如想

像中的多。苦瓜大約一百克中有一百二十毫克的維他命C，含量不可謂不
驚人。

如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，不予破壞地服食下去正是料理時

最需留意的地方。嚴夏季節的戶外勞

動與約會之前，請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起的各種疾病，苦瓜中據說也含

有維他命E，獨特的苦味和各種有用的物質在身體中流動，幫助人體渡過

危險期。

一般的食物中很少帶有苦味的。而這種苦味對胃、肝臟有很大的好處。


在歐洲，雞尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。日本的九州，可

以買到新鮮的苦瓜。苦瓜和小黃瓜一

樣，表皮有著突起的疙瘩，有青白色和青黑色兩種，如果要當做菜用

時，最好選擇顏色較深的苦瓜，效果較

佳。順帶一提的是，日本沖繩島有三種提神的食物，即山羊的生肉片，

海蛇料理與苦瓜。身體發熱、蚊蟲咬

傷、扁桃腺發炎時，將苦瓜研成汁，塗於紗布上，貼於患部。

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文章來源~網路

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