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篇名:
韓國橘子茶DIY
作者:
♥迷妳KYO♥
日期: 2006.11.28 天氣:
心情:
韓國人自家做橘子茶的季節開始了,今天豬豬就來跟大家說韓國人的橘子茶怎麼做喽。
首先就是要先買橘子喽,聽說呢要故意去買橘子皮稍微厚一點的,但是不是乾老掉得那種喔。記得先用水沖洗乾淨,因為怕皮上面殘存的農藥;洗乾淨以後擦乾或是稍微放到自然乾。
刀子薄薄的削下四分之一厚度的橘子皮,然後切成細絲。
可以用砂糖或是用蜂蜜,用蜂蜜會是最好的喽。把糖倒進橘子皮的盆裏然後充分攪拌。然後稍微放置一下,就會看到糖水了。
然後就可以裝到玻璃罐裡面去密封好,大概放兩個星期就可以囉。要喝的時候舀一點出來,泡熱開水或是冰開水喝,都很棒喔!
韓國人的柚子茶也是用同樣的做法做的,大家或許也可以如法泡製的試試看。
作業終於趕完了,好不容易啊
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