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享瘦可藉適當藥膳加強水分代謝~
作者:
心疼~天使折翼只為愛~!
日期: 2011.04.24 天氣:
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產後胖一圈 享瘦可藉適當藥膳加強水分代謝
更新日期:2011/04/22 00:27 【記者李叔霖/台北報導】
產後肥胖的婦女可吃藥膳瘦回來。中醫師黃月順表示,紅豆老薑湯、排骨藥膳鍋、冬瓜薏仁湯等都有助產婦加強水分代謝,排除體內多餘水分,有些藥膳甚至能幫助消除小腹跟改善下半身肥胖。
黃醫師指出,紅豆老薑湯需準備紅豆1杯、老薑5片。做法:先將紅豆用冷水浸泡兩個鐘頭,然後把老薑與紅豆一起煮,等大火煮開後轉小火繼續煮約五十分鐘,待紅豆煮熟軟後,再酌加少量黑糖即可,適合產後下肢水腫者食用,紅豆老薑湯有助於加強水份代謝。
黃月順醫師進一步指出,排骨藥膳鍋需準備黨蔘5錢、山藥5錢、扁豆3錢、薏仁1兩、蓮子5錢、茯苓5錢、芡實3錢、排骨5塊、米酒2碗。做法:先將排骨川燙、洗淨後備用;把藥材水洗後,浸泡約五分鐘;將藥材加5碗水、2碗酒入鍋煮半個鐘頭後,再將排骨倒入鍋中煮至排骨熟爛即可。
排骨藥膳鍋適合在產後第五天起服用,可促進體內多餘水份排除,若產婦有食慾不振、腹瀉腸鳴等症狀者,更合適服用。冬瓜薏仁湯需準備冬瓜半斤、薏仁1兩、雞胸肉100克。做法:先將薏仁先浸泡半個鐘頭以上備用,然後把冬瓜洗淨去皮切成塊,放入鍋中加薏仁、雞胸肉,以大火煮開後轉小火燉約四十分鐘即可,這道藥膳鍋可幫助消除產後小腹水腫。
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時間:2011-04-27 12:15
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