野餐便當菜 明太子拌飯便當
在藍天綠野之間用餐,也得美美的吃!這裡教做幾款簡單、美味兼具「賣相」的野餐便當,廚房新手一樣可以輕鬆出菜!
帶便當小重點:野餐便當最好選擇多分格的,菜飯分開,滋味不混搭,會更可口。
明太子拌飯便當
推薦理由→簡單易做,可以早上起床再準備,不必開火、一樣味美!
材料:綠花椰菜1/4顆、飯2碗、明太子1副、鹽少許
做法:
1.綠花椰菜洗淨,用保鮮膜包好、入微波爐,加熱約2分鐘。
2.明太子去皮弄散,直接加入飯中,再加少許鹽調味,攪拌至均勻。
3.拌飯放入便當,綠花椰菜擺在上頭,色香味皆美!
Tips:綠花椰菜微波也能熟,秘訣是不必去水,帶點水分包入保鮮膜、隨即微波,效果更好。