pic...這一張照片是2003年跟HOPE黃一起去墾丁度假的照片(路邊的行動咖啡館)
前幾天我有提過陪著HOPE黃去處理乾女兒HEBE的一些學校的事情
回到了北投HOPE黃建議去吃ㄧ家她個人極為推薦的一家火鍋店
店名呢...叫做"火鍋世家"
這一家店是新開沒多久的以外吸引我的則是老闆的親切服務態度...
我個人調製的醬汁:沙茶..蘿蔔泥..蒜泥..些許的蔥花以及小辣椒,重點還要加上日式甜醬油唷~
他的湯頭有分為:
1.日式海鮮湯:加上研選的深海昆布,干貝,鰹魚,松葉蟹等等...以及數十種的蔬果
慢火熬煮煉製而成,不油不膩口感特佳,有別於一般的大骨湯頭...
2.日式味增湯:集數種道地日本味增精心調配,小火慢熬清爽甘甜,撘配店內的鮭魚頭堪稱一絕唷...
3.檸檬香茅湯:採用南台灣新鮮檸檬香茅草,健康養身的代表,溫脾健胃淡雅爽口養顏美容的聖品...
4.川味麻辣湯:純正中藥煉製,麻中帶勁溫順香濃,即使不敢吃辣的朋友也建議一試...
5.鮮採番茄湯:每日生鮮番茄現點限量,堅持原味絕頂美味,健康~高纖~低卡無負擔...
6.韓式泡菜鍋:正統韓式食材傳統醃製方法,酸辣清甜自然回甘...
7.香醇咖哩湯:和風咖哩口味,並加入多樣天然食材提升香純滑順的口感,濃郁不膩促進新陳代謝...
8.清香素食湯:使用多種新鮮蔬果..菇類熬煮,感覺起來清香四溢...
HEBE小姐點的小海陸豬肉+湯鍋 (桌子上面溢出的湯是因為hebe小姐的火開太大了的關係)
而我個人選擇的主鍋是:小海陸鍋 NT$280元
一向我去火鍋店的最愛點就是海陸鍋
但是一般的火鍋店海陸鍋份量都太多了...老是吃不完到最後都要硬撐...
實在是辛苦
所以我發覺"火鍋世家"針對著愛吃海鮮以及肉類料理的女性朋友有做小小的改善
不但吃得到海鮮類:草蝦..蛤蠣..小捲..花枝..干貝..鮭魚片..鯛魚片..活跳蝦..
也同時吃得到我愛吃的肉類(羊肉)...真是一舉兩得呢
這是我個人點的小海陸羊肉,在羊肉的上方就是活跳蝦了
令我驚訝的是很少有火鍋店會做活跳蝦的
因為蝦子並不好養...用一般的小水缸是不能養活的
除非是使用像水族箱一樣的大小再加入些許的海水並不時打入新鮮的氧氣
這樣才有辦法讓蝦子活命下來
為了這個疑惑我前往這一家火鍋店的廚房裡麵瞄了一下
果然店內真的有一個大大的水族箱伺候著這些可愛活潑的蝦子們...
可愛的活跳鍜給你來張特寫吧~可別怨恨我狠心把你丟下鍋去煮唷~
可以見得店家的細心
請大家一定要去嘗試看看唷~
以下是各分店的地址PO上來讓大家去參考一下再互相交流囉....
不要看這個菜盤小小碗的~告訴你吃起來真的很飽啦~(針對女性而言唷!!)
1.淡水大忠店
地址:台北縣淡水鎮大忠街125號
訂位電話:(02)2629-0022
2.淡水水源店
地址:台北縣淡水鎮水源街2段108號之1
訂位電話:(02)2626-4319
3.淡水新民店
地址:台北縣淡水鎮新民街138號
訂位電話:(02)2626-4803
4.北投中和店 ---(我個人是去這一家店吃的)
地址:台北市北投區中和街28號
(新北投捷運站斜對面..對面還有特約停車場提供免費停車唷)
訂位電話:(02)2896-5222
5.台北永吉店
地址:台北市信義區永吉路232號
訂位電話:(02)2749-4949
6.板橋長江店 (咦?? 原來我家附近就有了,我幹麻跑到北投那麼遠去吃ㄚ)
地址:台北縣板橋市長江路1段399號
訂位電話:(02)2256-7559
另外經由網路查詢到還有2家正在籌備中...不知道開了沒
一家是在八里的商港店
另一家是台北師大店
飲料架~另外還有奇異果冰沙以及摩卡冰沙~而左手邊出現的半鍋就是仙草粉圓冰囉~
酌料區(按照個人的喜好自己加入喜歡的酌料~以不浪費為原則~)
吃完了火鍋之後也可以去品嚐一下甜點
我那天去的時候甜點是:仙草粉圓冰...感覺起來不會很甜膩
另外除了甜點之外還有免費供應的冰淇淋
口味有:瑞士巧克力..草莓..北海道牛奶..芋頭..巧克力..芒果(我個人最喜歡吃芒果了)
冰淇淋區(挖冰淇淋的那一隻手是由可愛的HEBE小姐熱情提供的無影手)
這一頓吃下來非常的滿足
重點是不是我付錢的啦~ (更滿足) 可能會被HOPE黃打死唷~
~ THE END ~ 快樂好吃的一餐!!!!
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