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篇名: 降低膽固醇小撇步~
作者: GRAMMY美Ĵ-Ð帝™	日期: 2009.04.12　　天氣: 　心情:

降低膽固醇小撇步~

```早餐吃一碗燕麥粥```，

```中餐要吃半碗豆類```，

```晚餐須吃三瓣大蒜```，

```每天吃半個洋蔥```，

```每天要吃一個蘋果```，

```每週也須吃兩次清蒸鮭魚```，

可降低膽固醇!

曾聽過一場有關健康的演講

提到-如果膽固醇超過300，就好像打麻將的人在聽牌了。隨時都有中風的可能性!

所以膽固醇也是一項健康的指標哦!千萬不能疏忽!

三總發表降低膽固醇小撇步　須持續八周見效

八週降低膽固醇！三軍總醫院病理部主治醫師金忠孝副教授，提供降低膽固醇的小撇步，只要輕微症狀的高膽固醇及高血脂患者，以改善飲食方式，自我控制，持續八週必能看到成果。

　金忠孝副教授表示，患者首先在```早餐吃一碗燕麥粥```，可使血中壞的膽固醇濃度，降低百分之十，而```中餐要吃半碗豆類```，因為根據臨床結果顯示，每天吃半碗任何一種豆類，例如黃豆、青豆、菜豆、扁豆或四季豆等，能使血中壞的膽固醇濃度，降低百分之二十；至於```晚餐須吃三瓣大蒜```，它能使血中膽固醇的濃度，由二百四十降至二百一十五。

　輕微症狀的高膽固醇及高血脂患者，```每天吃半個洋蔥```，將半個新鮮洋蔥切片，浸泡在醋及醬油中，置放冰箱一夜後食用，能使血中的高密度脂蛋白濃度，增加百分之二十。

在水果攝取方面，```每天要吃一個蘋果```，每天中餐或脕餐吃一個蘋果，一個月後，患者血中總膽固醇的濃度，下降了百分之十。

金忠孝強調，患者```每週也須吃兩次清蒸鮭魚```，以鮭魚三兩清蒸食用，可讓體內的高密度脂蛋白，上升百分之十，也可降低血中的三酸甘油脂，效果非常好。

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