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篇名: 炒山蘇
作者: 敗犬美魔女 日期: 2011.08.23  天氣:  心情:


【材  料】
山蘇   300公克
小魚干  20公克
    2片
蒜仁   2瓣
辣椒   1條
沙拉油  2大匙

【調 味 料】
    1/2小匙
白砂糖  少許
味精   少許
米酒   1小匙

【做  法】
1.山蘇取嫩部洗淨;小魚干洗淨;薑蒜辣椒切菱形片備用。
2.將作法1的山蘇放入滾水中汆燙後撈起。
3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法1的蔥薑和辣椒片,再放入作法1的小魚干炒香,淋上米酒,最後再放入作法2的山蘇和剩餘的調味料炒熟即可。

http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F02-0369

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住戶回應
 
時間:2011-08-24 17:20
她, 44歲,高雄市,學生
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2011-08-23 15:59
她, 48歲,新竹市,建築營造
*給你留了一則留言*
  


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