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㊌玲小麗
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篇名:
【食記】草莓塔
作者:
㊌玲小麗
日期: 2010.01.04 天氣:
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「咖芳工作室」,是一家小小巷弄中的小小糕餅店,
他們不打廣告(雖然我強烈覺得是沒錢打廣告),
但是他們的做工實在,以口碑取勝。
一踏入店面,就能看到滿櫃的雪球和手工餅乾,
如果要去購買,老闆也會開放試吃可以慢慢品嚐挑選。
店家的主打商品是「草莓大福」,
但是比起大福,我更愛吃他們的水果塔,
而且這是「裏‧MENU」中的王牌,
在店面中絕對看不到,老闆也不會主動推薦,
如果要買的話,還需要事前打電話預訂才有。
一個水果塔,上面共有四顆草莓,
(中間那顆是完整的草莓,旁邊則有三顆切對半的草莓裝飾)
咖芳所使用的草莓,都是台灣出產,並非冷凍的進口草莓,
所以跟一般咖啡店販售的草莓相關產品相比,
草莓的滋味更為香甜可口,而且水分充足。
下面填充的餡料則帶有淡淡的杏仁香,
餅皮則是軟硬適中,不會太脆導致一咬下去就山崩,
也不會太軟沒有嚼勁,搭配上香甜的草莓是一大享受。
而且紙袋也能回收再利用,成為貓咪裝可愛的最佳道具(姆指),
這是我家最愛紙袋的樂樂,感覺可以直接拎走吧 XDDDD
如果你常常喜歡吃小點心,或是需要哄小孩的零食,
來一趟咖芳準沒錯,裡面所使用的原料絕對安全,
因為連老闆娘的小孩自己也會吃喔!
咖芳工作室
台北市大同區迪化街二段296巷9號1樓
(02)2598-9728
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