低筋麵粉200克、小蘇打1/2茶匙、軟化奶油50克、打碎的黃砂糖50克、果糖50c.c、乳清蛋白15g、杏桃乾1杯、鳳梨1杯、紅糖100克、水200c.c。

作法:

1. 軟化奶油+糖+乳清蛋白+果糖打鬆+低筋麵粉+小蘇打揉成團，撖開。 

2. 杏桃乾+鳳梨+糖+水煮開打碎，鋪進(1)中包好切開，以180℃烤
   20~25分鐘即可。 

外皮: 
奶油60克、糖50克、乳清蛋白15g、牛奶3~6大匙、低筋麵粉120克。
內餡: 
乳清蛋白35g、玉米粉1大匙、糖40克、牛奶200克、鮮奶油100克、奇異果1顆。

作法: 
外皮:
1. 奶油打軟+糖+乳清蛋白打發，再拌入低筋麵粉和牛奶。 
2. 將(1)注入小杯中，180℃烤10~15分鐘。 

內餡:
1. 乳清蛋白和玉米粉、鮮奶油拌勻，倒入煮熱的牛奶+糖後，煮至黏
   稠，放涼。 
2. 待涼後將蝴蝶素糕頂部挖出小片圓型素糕體。
3. 將(3)注入至(4)的素糕中空位置，再將挖出的素糕切半擺回，中間
   放切成長片的奇異果，做成蝴蝶型即可。

辣霸子麻辣鴛鴦火鍋
電話： 02-88611110
地址： 台北市士林區中山北路5段439號
服務特色： 結合庭園與現代簡約風格的麻辣火鍋店。平價330自助無限火鍋，在台北市已找不到風景那麼好、東西超正點的地方。
營業時間： 平日 17:00-01:30,假日 12:00-01:30
休假日： 全年無休
捷運站： 士林
停車場： 沒有
寬敞西式用餐環境和高單價新鮮海鮮，店內提供多達100餘種食材，麻辣湯底以20多種中藥材熬煮而成，辣勁十足帶甘味，卻不會重鹹；清湯以老土雞去燉煮，香濃不油。
螃蟹（吃到飽提供）當日進口深海螃蟹，肉多殼小，先處理蟹殼部分，剪去螃蟹角，露出蟹肉部分，方便食用，口感鮮甜。
寬敞明亮、西式風格的用餐空間，落地窗面可看見外面綠蔭圍繞，尤以2樓視野最好。

彩色鍋子火鍋店
電話： 02-27736355
地址： 106台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄7號
服務特色： 位於東區商圈熱鬧的巷道間,提供選擇多樣的異國料理及鍋品。出餐到晚上21:30,請注意,
營業時間： 平日 11:30-22:00,假日 11:30-22:00
休假日： 全年無休
捷運站： 忠孝敦化, 忠孝復興
停車場： 沒有
「彩色鍋子」位於東區商圈熱鬧的巷道間，在活潑明亮的佈置中，提供選擇多樣的異國料理及鍋品。
食物
提供選擇多樣的異國砂鍋與各式米食套餐。【星洲沙嗲鍋】以沙茶醬為主要調味主角，與咖哩粉、特製香料粉共同熬煮，讓湯頭得以飄散出多元化的香氣，十分香郁開胃。【東京鮮味鍋】的特色在於湯頭清香甘美，微甜中帶點柴魚鮮味，搭配各式海鮮與肉類食材，一股天然的鮮甜滋味在口中擴散出來。【越式羊肉鍋】，肉質柔嫩香Q中附有耐人尋味的咬感，搭載著筍片、白蘿蔔等蔬菜，再與越式香料精熬出湯頭，鮮美裡蘊藏著甜潤的清新。【北海鮭魚排飯】選用整片新鮮食材，灑上些許黑胡椒、鹽於平底鍋中煎至微焦，粉嫩的魚片口感細膩，淡淡鹹味與微甜醬汁十分搭配，入口相當清爽，米粒則富有彈性。【豬肉壽喜飯】清脆洋蔥絲與醃製肉片拌炒至熟，淋上鰹魚醬油後起鍋，肉質滑口、鹹甜相間。餐後附飲料。
服務
服務人員多為年輕族群並身著黃色T恤為制服，親切熱情地招呼每位來客，讓人感受到青春活潑的朝氣。帶位、端菜等基本服務，動作迅速、一氣呵成；介紹菜色詳盡仔細，十分關心顧客用餐需求，於人賓至如歸之感。此處不收開瓶費。
氣氛
幾何色塊的招牌，表現出餐廳簡單大方卻不失活潑風格，寬敞的等候庭園區，讓人在用餐前放鬆平時忙碌的心情。亮白牆壁搭配黑色桌椅，高雅悠靜氛圍油然而生，點綴垂掛式圓形燈飾，增添活潑年輕的自然氣息。適合三、五好友聚會用餐。


貴圓麻辣火鍋店
電話：07-2165711
地址： 801高雄市前金區新田路207號
服務特色： 堪稱眾家麻辣中口味最溫和順口的精緻小店，採吃到飽方式計價。可增進食慾的高湯，香辣刺激卻不傷腸胃，是經歷50多年的正統道地家鄉味。目前多了新疆的羊肉串，肉很嫩，麻辣味也夠！
營業時間： 平日 16:00-02:00,假日 16:00-02:00
休假日： 其他-過年除夕夜
消費價位： 249 元起
停車場： 沒有
代客停車： 沒有
營業歷史： 從 1999 年起
堪稱眾家麻辣中口味最溫和順口的精緻小店，採吃到飽方式計價。可增進食慾的高湯，香辣刺激卻不傷腸胃，經歷50多年的正統道地家鄉味，讓你甘之如飴。
酸白菜火鍋299元吃到飽/新鮮酸白菜酸甜適中，淡淡香氣引人食慾全開。
簡單溫馨的小店，環境乾淨舒適。

沾美西餐廳
電話： 02-27117750
地址： 106台北市大安區仁愛路4段77號B1樓
服務特色： 經營30年老西餐廳，中午供應歐式自助餐，菜色力求精緻；晚上提供份量十足的歐式排套餐。
營業時間： 平日 11:00-14:30;17:30-23:00,假日 11:00-14:30;17:30-23:00
休假日： 全年無休
公車站名： 仁愛敦化路口
公車路線： 245,263, 270
停車場： 有
也是屬於老店級的西餐廳，中午供應菜色豐富的歐式自助餐，菜色不貪多但力求精緻，晚上則提供分量十足的主菜加套餐，今年五月重新裝修後空間感更流暢明亮，在帶點西式懷舊的風情中輕鬆用餐。
德式烤豬腿760元 點菜率第一，豬腿以德國進口香料先醃5~7天，再燉120~150分鐘，最後烤至皮脆內嫩，搭配酸菜入口，口感香而不膩、酥而不硬。
餐椅以VERSACE布面全新翻新，裝點出十足貴氣。

公爵西餐廳
電話： 03-3382828
地址： 33066桃園縣桃園市中山路467號
服務特色： 外觀豪華氣派的「公爵」西餐廳,具有典雅溫馨的氣氛、親切細膩的服務,西式傳統美食與美味的歐式自助餐,堪稱高級的享受、平價的消費。
營業時間： 11:00AM~10:00PM
消費價位： 420 元起
公車站名： 土地改革館
公車路線： 1號公車
停車場： 有
營業歷史： 從 1989 年起
外觀豪華氣派的「公爵」西餐廳，具有典雅溫馨的氣氛、親切細膩的服務，西式傳統美食與美味的歐式自助餐，堪稱高級的享受、平價的消費。
食物
週一至週五，午餐大人420元、小孩320元；下午茶大人320元、小孩270元；晚餐大人520元、小孩370元。另週六、週日午餐大人450元、小孩320元；下午茶大人350元、小孩270元；晚餐大人550元、小孩370元。〈備註：小孩定義為國小一至六年級生；若為幼稚園以下者，每名酌收100元〉
氣氛
公爵全店計有300個席位，除有廣大停車場，方便停車外，另有寬廣的貴賓房供商務會議、家庭或朋友聚餐。

1. 柏林簡餐下午茶
電話： 04-26523666
地址： 433台中縣沙鹿鎮英才路11號之2

2. 橘園簡餐風味美食下午茶
電話： 07-3103151
地址： 807高雄市三民區明誠一路126號

3. 英倫情人
服務特色： 本店提供精緻的英式下午茶手工點心和各式獨特的奶茶、花草茶、果茶、咖啡等飲品。健康的沙拉、墨西哥捲餅、薄片披薩。香濃的鬆餅更是常客的最愛。還有瑞士國寶級莫凡彼冰淇淋,特別設計的兒童餐,歡迎各位來品嚐。
營業時間： 平日 11:00-22:00,假日 11:00-24:00
休假日： 全年無休
消費價位： 100 元起
公車站名： 齊賢大廈
公車路線： 220, 267, 601
停車場： 有
電話:02-28767496
地址:111台北市士林區天母西路5巷8號

4. 古典玫瑰園
這是一家不容錯過的好店~店裡的環境清幽~播放著輕音樂~整家店瀰漫著淡淡的玫瑰香~一進門還須換上紙拖鞋~讓人有回到家的舒適感~現烤鬆餅的鬆軟口感搭配上水果茶的獨特風味更使筆者回味無窮~

台北南京店
台北市中山區南京東路二段95號
TEL:(02)25231214‧FAX:(02)25231214

台北南京西店
台北市中山區南京西路5號
TEL:(02)25235170‧FAX:(02)25235196

台北新光三越信義二館B2店
台北市信義區松高路12號地下二樓
TEL:(02)87809932‧FAX:(02)87896607

台北世貿店
台北市信義區信義路四段450巷9號1樓
TEL:(02)87896606‧FAX:(02)87896607

台北站前店
台北市信陽街6-2號
TEL:(02)23885298‧FAX:(02)23885362

台北公館店
台北市中正區羅斯福路四段52巷1-1號
TEL:(02)23645822‧FAX:(02)23691895

台北重慶店
台北市中正區重慶南路一段11號
TEL:(02)23121282‧FAX:(02)23121281
　
台北士林店
台北市士林區中山北路五段604號
TEL:(02)28338464‧FAX:(02)28338461

台北永康店
台北市大安區麗水街3-1號
TEL:(02)23948202‧FAX:(02)23957972

台北新師大店
台北市大安區師大路86巷1號
TEL:(02)33651977‧FAX:(02)33651978

台北光復店
台北市大安區光復南路260巷7號
TEL:(02)27736005‧FAX:(02)27731894
　
台北安和店
台北市大安區敦化南路一段233巷15號1樓
TEL:(02)87732519‧FAX:(02)87732498 　
　
台北民生店
台北市松山區民生東路五段81號
TEL:(02)27531525‧FAX:(02)27531523
　
台北天母大葉高島屋店
台北市忠誠路二段55號4樓
TEL:(02)28345848 ‧FAX:(02)
　
台北敦北店
台北市松山區民生東路四段127號
TEL:(02)25471666‧FAX:(02)25471678

台北內湖科園店
台北市內湖區瑞光路218號1樓
TEL:(02)77202070 ‧FAX:(02)
　
台北內湖德安店
台北市內湖區金湖路19號
TEL:(02)27927205‧FAX:(02)
　
新莊店
台北縣新莊市中正路250號1F
TEL:(02)29939813 ‧FAX:(02)29939450
　
三重重新店
台北縣三重市重新路二段17號(天台斜對面)
TEL:(02)89827739‧FAX:(02)89827721
　
永和店
台北縣永和市中正路368巷4號
TEL:(02)86607738 ‧FAX:(02)86607687
　
中和店
台北縣中和市中和路362號2樓(捷運永安市場站出口)
TEL:(02)29282650‧FAX:(02)29282610
　
板橋文化店
台北縣板橋市文化路一段300號
TEL:(02)22598169‧FAX:(02)22598616

板橋館前店
台北縣板橋市公園路24號
TEL:(02)29551143‧FAX:(02)29551143

新店大坪林店
台北縣新店市二十張路5號1樓
TEL:(02)86655257‧FAX:(02)29152629

桃園經國店
桃園市經國路369號(特易購經國店)
TEL:(03)3463932‧FAX:(03)3463912

桃園林口店
桃園縣龜山鄉復興一路212巷30號
TEL:(03)3185020‧FAX:(03)3185060

新竹科園店
新竹市裕民街7號
TEL:(03)5795802‧FAX:(03)5795803

台中東海本店
台中縣龍井鄉藝術街39巷7號
TEL:(04)26321212‧FAX:(04)26324034
　
古典玫瑰園專賣店
台中縣龍井鄉藝術街39巷11號
TEL:(04)26324812‧FAX:(04)26324034
　
彰化成功店
彰化市成功路222號
TEL:(04)7281938‧FAX:(04)7691601
　
彰化中正店
彰化市中正路二段680-5號
TEL:(04)7521088‧FAX:(04)7621088

雲林斗六店
雲林縣斗六市民生南路221號
TEL:(05)5371878 ‧FAX:(05)-5371838

台南成大店
台南市東豐路257號
TEL:(06)2748282‧FAX:(06)2362373