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篇名: 記憶中的美食 (之29)
作者: 傑夫	日期: 2014.05.11　　天氣: 　心情:

記憶中的美食 (之29)

◎施家麻油腰子和豬肝湯(松山路450巷松德宮旁)

創立於民國62年，以古早味的「麻油腰子」和「豬肝湯」遠近馳名。

腰子毫不吝嗇地切成大塊，取老舖麻油以老薑爆香後拌炒，著重火候的拿捏成就爽脆口感，就算夏天嚐來也是不燥不熱，不怕會上火！

鮮嫩的豬肝湯也超人氣，搭配一碗肥瘦適中的魯肉飯最是對味。

No2：金仙魯肉飯 (松山加油站對面)

金仙到處有，可這家的確不一樣，是我們學生家開的，蝦捲是首選，熱燙燙剛起鍋的蝦捲，沾些黃芥末跟醬油膏，微甜又有點嗆，加上蝦的鮮味跟腐皮的脆度，正宗的金仙蝦捲味。

再來是滷蛋，不是用一般的雞蛋，而是鵝蛋，體型大、彈牙而爽口。

No3：豆花 (沒有店名，招牌是白底，上面有「藍圓形中間白色〝湯〞字」，還有「豆花、薏仁、綠豆」6個藍字，松山路540巷3弄5號)
要推薦的，當然就是古早味的豆花囉。

吃個金仙魯肉飯+蝦捲，喝碗麻油腰子或豬肝湯，再來一杯豆花，滿足喔。

標籤: 閱讀寫作觀察只要好吃就是美食

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