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篇名:
梅子
作者:
正豐
日期: 2012.04.22 天氣:
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「本草綱目」中就提到，烏梅能斂肺澀腸、治久痢，有消腫、湧痰的功能。此外，梅子可生津止渴，平衡血中酸鹼平衡，消除疲勞，經常少量吃梅肉可以平衡飲食，促進新陳代謝，甚至可延年益壽。
日常食療保健上，醫師建議，可做成「梅醋」茶飲飲用，材料包括準備青梅8斤，醋、麥芽依比例適量，做法為一起放入容器中浸泡六個月，即可飲用。可加溫開水喝。
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