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篇名: 葡萄美酒（七夕快樂）
作者: 薔薇	日期: 2011.08.06　　天氣: 　心情:

有些朋友問起，最近必較少看到我的蹤跡
我很好啦！感謝妳／你們的關心啦！

雖然最近日記寫的少，也比較少花時間在這裡東逛西晃的
但其實一～六，我的上班時間，還是都會習慣來晃晃啦！
只是在時間上的停留，有明顯有減少就是了

感覺上或許跟大家的互動也跟著少了
可是依然會去看看幾個老朋友的動態，有時也會打聲招呼

至於版上留言，或許偶爾晚回了些
但是對於老朋友所來留的言，我的習慣是一定都會回應的～
我不知其他人有如何想法啦！
但對我而言不只是基本的禮貌而已，也是對朋友來關懷所表達的感謝囉！

這邊的朋友來來去去的，多到難以去細數，只不過大都是短暫停留的過客
能長期保持朋友的，也就是那麼幾個而已，真的非常感恩妳／你們唷！

其實　會有往來的就是會保持往來，不往來的，也就隨緣了。
無須去強求的。

昨天晚上做了葡萄＋紅酒
隔了一夜剛好早上放涼後放到冰箱冰，準備晚上回去的時候跟家人一起喝
剛好今天是七夕，加減感受一下蠻浪漫的氛圍嚕！

下面是原本的食譜
在糖方面我有減半，然後要冰之前有放入些野生蜂蜜
葡萄也有增多，浸泡過的和新鮮的混在一起很好吃唷
葡萄酒也是多加點下去，這樣也比較有味道啦！

可以依照個人喜好任意調整啦！

這個杯子是多年以前在日本買的對杯，一直都沒拿出來用
只是放著看而已，剛好看到顏色好像會很搭，就拿出來拍拍看
果然還蠻協調的哩！

祝福大家～佳節愉快喔！

葡萄美酒

紫葡萄300g（去皮後對半切，留兩顆示範）
水200cc、檸檬汁40cc、紅酒150cc、檸檬皮1/2顆（切絲）;糖50g

△將葡萄皮取下後，將葡萄對半切備用。

△將水、紅酒50cc、檸檬皮、葡萄皮下鍋煮沸後過濾，加入4大匙糖、1大匙檸檬汁待糖溶化後關火並加入紅酒100cc、葡萄後，隔水降溫。

△ 待湯汁冷卻後，倒入杯中即可。

葡萄皮中存在的精華白藜蘆醇，白藜蘆醇又名「葡萄紅醇」或「逆轉醇」，是一種多酚類化合物，為一種天然強效的抗氧化劑，近年來國內外學者陸續證實白藜蘆醇具有廣泛的功能，

如：具有抗血小板聚集、抗發炎作用、抗過敏作用；抗血栓、抗動脈粥樣硬化、預防冠心病、缺血性心臟病、高血脂症的防治作用；抗氧化、抗自由基作用、抑制腫瘤、抗癌等；

甚至在2003年更證實了，白藜蘆醇可以延緩細胞老化—延長酵母菌60%壽命。除了大家熟悉的葡萄、葡萄酒外，白藜蘆醇也常見於傳統藥材中的虎杖、桑椹、花生等植物萄酒外，白藜蘆醇也常見於傳統藥材中的虎杖、桑椹、花生等植物中。

重點：葡萄皮中的白藜蘆醇具抗氧化、抗自由基作用、抑制腫瘤、抗癌等功能。

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