【食譜】四神湯-希望幸福的草莓 │愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 【食譜】四神湯
作者: 希望幸福的草莓	日期: 2006.04.14　　天氣: 　心情:

材料
小腸....1斤
市售四神包....1包
當歸酒....適量
當歸....2-3片
米酒....1瓶

作法
1當歸先泡在米酒中；四神包稍洗一下備用。
2取一燉鍋，放入四神包後加滿水。
3將小腸洗淨後放入作法2的燉鍋內備用。
4取一電鍋於外鍋放上2又1/2量杯水，放入作法3的燉鍋，
起鍋後加入少許鹽調味。
5將作法4的小腸取出剪成小段後盛碗，
滴入2-3滴當歸酒後食用味道會更香醇。

四神湯的當歸酒是將當歸洗淨後泡入米酒中淨泡約6~8小時再加入四神湯中，另外也可加入枸杞讓味道更豐富喔！

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