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篇名: 泰鼎
作者: 優雅貴族學園Gloria	日期: 2007.07.21　　天氣: 　心情:

今天又有好料的聚會。

連續幾篇日記看下來,發現...交往的這群同事太愛玩了~
這樣算來,我也堪稱是一位合群的人
雖然每次的玩樂都不是我出的主意
但也都會到位..............好啦...我也愛玩

既然用這家餐廳當作日記名稱,好歹介紹一下----

[主廚介紹]

我是郭興忠，1977年出生於泰國北部美斯樂，由於先天左手手掌及手肘殘缺，因此大家都稱我「獨臂刀王」。

13歲來台灣，16歲進入湄南小鎮泰式餐\廳從學徒做起，受當時餐\廳老闆之栽培定期回到泰國學習正統泰國料理；一步一腳印晉升到湄南小鎮總廚，2004 年 7月起兼任蘭花與象泰式料理行政主廚。

最近兩年來我和料理老師之交流，美食家以及名廚的接觸過程中我體會到廚藝這門學問的深奧，經由恩師柯俊年的提攜，美食專欄作家翁雲霞大姊的指教使我有機會去參與中華美食展的活動參觀各種美食相關展覽，在這些過程當中我起了自行開店的念頭，希望藉由這家店能激勵自己更進一步的去鑽研料理，提供給泰式料理喜好者除了傳統的泰式料理之外，更能加以變化、創新，提供給您僅能在「泰鼎泰式料理」才能享用的「阿忠料理」，期許大家給予鼓勵。

[地理資訊]

地餐廳址：台北市松山區敦化北路四巷 62 號
※ 復興北路55號，合作金庫巷口入
訂位電話：02-2731-5753
營業時間：11:30~14:00‧17:30~22:00
平均消費：300~350元/人

--------介紹完了分隔線------------

我們是"399吃到飽"的晚餐,菜還不錯吃,
因為是湄南小鎮的師父出來開店的
所以許多菜色蠻雷同的
也跟湄南小鎮一樣,吃完可以再點
好啦....就是道地的雲南菜就對了

只有涼拌皮蛋端出來的時候
大家有點傻眼
我們在餐桌下咬著耳朵
"這不就是....皮蛋豆腐嗎????"
"這就是皮蛋豆腐!!!!!!"
"醬汁不同吧,它灑魚露"
吃著吃著....唉......就是皮蛋豆腐!!!!!!!!

席間
我們討論著被家長鬧上新聞的同事
覺得就是一首黃仲昆的老歌可以形容
叫做"故事的真相"---誰來~為我~把真相說明白~~

或許這位老師的過去有許多引人非議之處
但是.......一碼歸一碼
為了告官把陳年舊帳也一一牽扯出來
重點是
人家已經為舊帳載之前就得到應有的處分了~
現在為了他兒子綠豆大的事件
就緊咬他前幾年比較嚴重的事件給立委
這種現世報什麼時候報呢.....

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