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快樂麵包熊
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篇名:
簡單的精油純度檢驗方式
作者:
快樂麵包熊
日期: 2005.09.08 天氣:
心情:
紙巾法:
將精油滴在衛生紙或是濾紙(濾咖啡用的濾紙也可以),純精油乾後不會留油漬,應該只有類似水漬的痕跡。而且持續有清香的味道。不純的精油會留下油漬,香味很快就沒有了,有時還會有化學合成的味道。不過需要注意的是,有些由木本植物提煉出來的精油帶有少許的油脂。乳香是最明顯的一個。
熱水滴入法:
將精油滴入熱水中,純精油會迅速的在水中散成微粒狀,水還是透明的。而不純的精油會成微浮油狀。如果用燻香器,純精油不會留下黑色的黏稠物。另外就是熱水如果成白霧狀,那就是加了酒精。
用上面方法可以簡單的檢驗純度, 但是少量的添加物可能無法測出來, 不過對一般而言應該足可以辨認是否是純精油。因為市售的精油加入其他油脂的話都不會加太少。草本和花卉類的精油有油脂的話一定是不純的。
上面兩種檢查的原理是這樣的,精油雖然稱之為油,嚴格來說並不是油脂。 只是主要的成分大都是不溶於水的物質:
烯、酯、醇、醛、酮(有點毒性)、酚(刺激性比較大)、酸。
其中酸在大多數的精油裡面沒有。
由於不溶於水所以要稀釋通常要用油或酒精來稀釋。如果用水稀釋的話,在高溫(三十九度左右)滴入會成微粒狀,水面的會蒸發。低溫的話變會"油"水分離。所以無法用水來稀釋,只能添入植物油。
另外可以酒精來稀釋,不過酒精加到熱水當中會成白霧狀,很容易察覺出來。而且用酒精稀釋的精油揮發性提高,聞起來很嗆鼻。買路邊攤廉價的燻香精油就是個例子。
精油檢驗最精確的方式是用分子分析儀,那是上百萬的儀器。其實用鼻子聞也是很可靠的。哈哈,到處聞,聞久了妳就有分辨的能力。
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