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篇名: 藥膳食譜系列之寒性與虛寒體質
作者: 路邊的NPC 日期: 2007.06.01  天氣:  心情:

虛寒體質

禦寒當歸火鍋
《材料》凍豆腐3塊、大白菜適量、草魚1斤、香菇5朵、雞高湯5碗、當歸1兩。
《做法》1.魚肉切成薄片,豆腐切成小塊,白菜切斷,香菇泡軟切絲。2.雞高湯倒入火鍋內,將當歸片入高湯內,先用大火煮沸,再改小火煮約20分鐘,待當歸成分熬出有味道時,加入適量調味,再放入魚片、豆腐、白菜、香菇煮開即成。
《療效》草魚性溫、味甘,能補脾、暖胃、補益氣血,主治腸胃虛寒、形體消瘦、食飲不振、倦怠乏力、體弱氣虛,是滋補佳品,對老、幼及病後衰弱者,有滋補養身之力,又沒有觸發瘡疥之虞,為補中佳品。白菜性微寒、味甘,可養腎生津、除煩止渴、利尿通便、清熱解毒,其含纖維素較多,可以促進腸壁的蠕動、幫助消化、防止大便乾燥,主治腸熱便秘、腸胃脹滿、頭暈熱燥、丹毒、咳嗽多痰、小便不利、消化不良等症。豆腐特微寒,味甘,熟食能補脾、益胃、寬腸下氣,生食能消肺、止咳、益胃生津,主治病後體虛、脾胃虛弱、氣短食少。本品所含半胱氨酸,能加速酒精在身體內的代謝、保護肝臟、減少酒精對肝臟的毒害作用。香菇性平、味甘,能補氣健身、益脾健胃、主治體質虛弱、久病氣虛、飲食不振、小便頻數等症。其所含干擾素誘導劑,可誘導體內干擾素的產生、具有預防流行性感冒的作用。當歸性溫、味甘,有補血、行血、潤腸、調經止痛的作用。主治血虛頭痛、腸燥便秘、跌打損傷、肌肉關節痠痛、神經痛。本品有擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、降低心肌耗氧量、降血脂、保護肝臟的作用,為中醫臨床常用的藥物之一。諸物合用,有活血禦寒、溫暖身體、促進生命旺盛效果。適用症狀:四肢冰冷、食慾不振、病後失血等,常食用可增進皮膚容顏的健美。
《注意事項》1.陰虛火旺、口乾便秘、小便黃赤者慎用。
2.大白菜煎湯若用於清熱時,不宜過久,用於益胃和利腸道時,須煮食或做菜食。

杜仲腰花
《材料》豬腰一付、炒黑杜仲五錢
《做法》豬腰剖開,剔除騷味後,放入清水中浸泡;杜仲加二碗半水煮20分鐘後,將湯汁瀝出。用一大匙油(麻油或茶仔油)爆香蔥薑後,放下腰花炒勻,淋入杜仲水及少許鹽、酒,燒開即可。
《療效》腎虛,腰虛無力,眩暈,尿頻等,以及產婦坐月子食用,以防日後腰酸背痛。

健脾元寶
《材料》蓮子五錢、芡實五錢、茯苓一兩、買現成水餃皮、棗泥餡三兩
《做法》1.將蓮子五錢、芡實五錢、茯苓一兩打碎磨成細粉過細篩與棗泥混和均勻,並調成甜味餡。
2.以水餃皮包入棗泥餡後,放入蒸籠內蒸熟即可食用。
《療效》健脾利水、養心安神。蓮子、芡實、茯苓皆具有增進消化吸收功能之作用。
主治:適用於食慾不振,消化不良;腎虛頻尿;心神不寧,容易失眠者。

※寒性體質

辣椒炒馬鈴薯
《材料》馬鈴薯1斤、辣椒3兩。
《做法》馬鈴薯去皮、洗淨切成細絲,放清水中稍浸;辣椒去籽洗淨切絲,再將油鍋燒熱,如蔥花爆香後,將材料放入炒,如調味料炒至入味即可食用。
《療效》馬鈴薯,性平味甘,可健脾益氣緩急止痛並通利大便,與辣椒同炒可健脾開胃。
《注意事項》《適用病症》食慾不振、消化不良、體倦冷痛等。

《臨床應用》
1.治關節痛,可用辣椒粉冬天用酒,夏天用醋調和塗患處。
2.治腋臭,則用辣椒切碎泡入碘酒中,每天1~2次擦患處。
3.功能性子宮出血,用鮮辣椒1兩與雞爪兩對其煮。

人妻枸杞酒
《材料》高麗參6錢、枸杞子1斤、熱地黃3兩、冰糖適量、白酒2瓶。
《做法》1.高麗參烘軟切片、枸杞除去雜質用紗布裝上紮緊備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱融化至沸,等到色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒罈內或有蓋玻璃高腳瓶,將裝有人參枸杞在紗布袋放入酒中,蓋緊,浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用紗布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,靜置過濾澄明即成。
《療效》高麗參,性溫味微苦,有大補元氣、補脾益肺、寧神益智、生津止渴;枸杞,性平味甘,有滋補肝腎、益精明目之功;加上熟地黃性微溫味甘,有養血滋陰、補精益髓、強腰膝;以冰糖調味,性平味甘,能潤心肺、解酒毒、生津止渴、緩酒熱性。諸物合用能活血通經絡、強壯抗老作用。
《注意事項》《適用病症》病後體虛、貧血、營養不良、四肢冰冷、神經衰弱。無病常飲亦有強身益壽之功。
《臨床應用》
1.暈厥、虛脫、在急救且缺少藥物的情況下,給冰糖、烈酒可興奮吸收中樞。使患者蘇醒。2.凍瘡,用白酒100毫升,浸入生薑1兩,浸七日後用萬酒塗患處。


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輕鬆小品~網路笑話
會發亮耶
一位電力公司的技工,誤觸一萬伏特電壓的電線,被電倒在地面上,經醫生治療後,竟奇蹟似地康復。醫生說:「恭喜你康復,但你這種病例非比尋常,我擔心有後遺症,所以你每週都必須來醫院檢查。」 技工每週都來檢查,身體也無任何異樣,只是似乎他有難言之隱。醫生問:「你是不是有事瞞著我呢?為了你的健康著想,你應該向我坦白的。」 技工吞吞吐吐的說:「不是的,醫生,我的身體並沒什麼不對勁,只是,晚上 和我 太太行房時,她....」 醫生問:「她有什麼問題嗎?」 技工困惑的說:「她最近到達高潮時,乳房都會發亮耶!」

葵花寶典
話說東方不敗得到葵花寶典以後,迫不及待地翻開第一頁,面對「欲練神功,引刀自宮」八個大字倒吸了一口涼氣。苦苦思索了七天七夜之後終於痛下決心,喀嚓一聲,引刀自宮。強忍著身體的劇痛,懷著凝重的心情,東方不敗緩緩翻開了第二頁,映入眼簾的又是八個大字:「若不自宮,也能成功」東方不敗當場就暈死了過去...... 甦醒過來以後,痛苦地翻開第三頁,還是八個大字:「即使自宮,未必成功」!

隨時保溫
一個有潔癖的男子進入一家餐廳,坐下後點了菜。經過一會兒,他忽然看見一個侍者端著他點的菜走了過來,可是那侍者竟然把姆指插在菜裏。他頓時覺得很噁心,但他勉強忍住不發作。後來,同樣的這個侍者端菜來時,竟然都將手插在菜裏。終於,他用完餐了。他決定去向經理檢舉這個侍者。當然,經理聽了也覺得這樣子很不衛生而火冒三丈,就把這個侍者叫過來問。然而這個侍者卻解釋道:「對不起,我是因為姆指受傷,醫生說要隨時保溫,所以我才這樣子做的啦。」但是這個潔癖的男人還是很不高興,就對他說:「要保溫你不會把你的手插到屁眼裏啊! 」說到這裏這個侍者急著回答說:「沒錯啊!我沒端菜的時後就是把手插在屁股裏的呀。」

爆笑造句
小 明的 老師有天要他回家造個句子,題目是"幾乎",小明隔天便把作業交給老師看「昨天姐夫(台語)帶我去公園玩。」老師看完很生氣,要他再回去再造個句子來,題目是"能幹",小明隔天也把作業交給老師「中華民國政府真無能,幹!」老師一看很火大,就叫他回去再造個句子,這次的題目很簡單,只有一個字"問",小明隔天也是把作業給老師看,老師一看氣得快中風,「表哥帶我去麥當勞吃薯條問蕃茄醬。」

沒有耳朵
阿德在一次車禍中不幸的失去了兩隻耳朵,但卻因此得了一大筆保險賠償金。於是阿德就利用這筆錢開了一家公司,可是阿德十分在意自己沒有耳朵的怪樣子,所以他在面試新人時,只要那人露出一點點異樣的眼神,阿德就會大發脾氣。有一天,阿德連續面試了三個新人。第一個是老實的書呆子有問必答。阿德在問完一般性的問題後認為這人不錯,可是為避免將來的不愉快,就問這個老實人「你會不會覺得我的臉上有什麼跟別人不一樣的地方?」書呆子就很老實的回答:「有啊,你沒有耳朵。」阿德聽了就把他趕了出去。第二個是個靈牙俐齒的年輕人,阿德和他面試時也聊得很愉快,可是聊著聊著年輕人卻忍不住問:「對不起,我很好奇你的耳朵到底怎麼回事?為什麼那麼剛好兩邊都沒了?」哪壺不開提哪壺,阿德一聽就將他攆出門口。第三個面者進門後,阿德乾脆直接跟面試者說:「看著我的臉,你有沒有看到什麼?」這個人仔細端詳阿德的臉大約十來分鐘,然後說:「嗯,你有帶隱形眼鏡。」阿德很驚訝這是今天第一個沒有注意他缺陷的人,就很高興的問他:「對啊,你怎麼知道我帶隱形眼鏡?」那人就冷冷地回答:「你那個沒耳朵的死樣子能帶眼鏡嗎?」

喔咿喔咿
三個男同性戀在討論如果還有來生,他們想變成什麼。第一個說: 「我要變成一朵花,這樣每個人都可以聞我。」第二個說: 「我要變成一支冰淇淋甜筒,這樣每個人都會舔我。」第三個說: 「我想變成一台救護車...」其他人說: 「為什麼咧?」第三人說道: 「呃... 因為只要有人從後面上的話,我就會喔咿喔咿的叫......」

天堂的號角
有一位老修女一輩子服侍一位主教。老修女年紀大了,在退休之前,訓練一位年輕修女來接替她的工作。在老修女退休前夕,把小修女找來。「告訴我,妳每天如何服侍主教。」老修女問道。「早晨,我為主教準備早餐,土司麥片加牛奶。午餐以後照料他午睡一小時。晚餐後幫他放洗澡水。」小修女回答。「嗯,很好。一天中有什麼特別的事嗎?」老修女問。「有一件。」小修女回答,「每天晚上我為主教放洗澡水時,看見主教身上有一個東西浮在水上,這和我身上的不一樣。我很好奇,問主教『這是什麼?』。」「哦,主教怎麼說?」老修女問道。「他說,『這是天國的鑰匙』。我就問他: 『那天國的門在那兒呢?』他說:『就在妳身上啊』。」小修女回答,「然後他就用天國的鑰匙打開了我的門,我感覺好美,像是到了天國一樣。」老修女忽然兩眼一瞪,氣得跺腳:「可惡老傢伙,他騙我說那是天國的號角,叫我吹了三十年。」

最厲害的警察
有一天,世界上要選出全世界最厲害的警察。到了最後一個階段,只剩下一個美國的FBI、蘇俄的KGB及台灣的警察。考題是放一隻小白兔進一個不小的森林,要在十分鐘之內把目標(小白兔)找出來,否則就淘汰。首先,FBI進去了,展開地毯式的搜索,十分鐘過去了,FBI無功而返。下一個是KGB,一進去就放火燒林,企圖逼出小白兔,十分鐘過去了,燒林的效果沒想像中來的大,KGB也被淘汰了。輪到了台灣的警察,只見他不慌不忙的晃著手上的警棍進了森林。不到五分鐘的時間,台灣警察出來了,手上擰著一隻熊貓的耳朵,帶了一隻熊貓出來。正當大家都覺得奇怪時,熊貓說話了:「不要再打了!不要再打了!我承認我就是小白兔啦!」

我媽寫來的信
親愛的兒子:
我這封信寫得很慢,因為知道你看字不快。我們已經不住在你上次離開的地方,但我們的地址沒改,因為搬家順便把門牌帶來了。這禮拜下了二次雨,第一次下了三天,第二次下了四天。你阿姨說你要我寄去的那件外套郵寄時會超重,所以我們把釦子剪下來放在那件外套口袋裡。你姊姊今天早上生了,因為我還不知道是男的還是女的,所以我不曉得你要當阿姨還是舅舅了。最近沒什麼事,我會再寫信給你。
給親愛的兒子,媽媽
PS.我們本來要寄錢給你,但是信封已經黏好了。

垃圾車司機
大家都知道聯誼時,男孩子與女孩子會騎機車一同共遊一定是一對一。可是,一定有些人愛現,會開車出現!這時,一個男生就會載到四個女生,就會有三個男生沒有伴。所以,大家決定處罰他。就是‧‧‧決定把這次的四大籤王,分配給那位每次開車來的那位同學。開開開‧‧‧那個男生路上一句話都不說。四大籤王終於忍不住啦!其中一位大籤王就說:『哥哥!哥哥!你為什麼都不跟我們聊天?』那位男生酷酷的頭也不回說:『你有聽過垃圾車司機會跟垃圾聊天的嗎?』

芝多司惹的禍
醫生看著病人泛橘黃色的生殖器,皺著眉頭說:『嗯~好奇怪的病狀!家裡有沒有家人有相同情形?』病人回答:『沒呀!』『嗯~有沒有接觸化學性質的工作呢?』『也沒有呀!』『嗯~真奇怪!那你平常有什麼嗜好?』病人想了想,然後說:『也沒什麼啦!只不過喜歡邊看黃色錄影帶邊吃芝多司!』

已經好多了
有一家糕餅店裡的餅很好吃,可是客人吃的時候總會發現餅裡面有一些毛髮。有一天,衛生署就派人去查,調查專員就到那一家糕餅的廚房去檢查,卻發現店裡的師傅是用腋下在桿麵。他就跟那一家餅家負責人說『你們的餅雖然好吃,但是用這種方式桿麵實在不太衛生喔!』而那負責人說『拜託喔~我們算乾淨了,對面那家做甜甜圈的才髒咧‧‧‧』

背痛的原因
一天,小惠因背痛到醫院去看醫生。她問說:『醫生,為何我的背部會那麼痛呀?』醫生看了之後,搖一搖頭。小惠緊張的問怎麼了,醫生問說:『妳昨晚是不是跟男朋友去約會?』小惠說:『對耶‧‧‧』醫生跟著又說:『你們是去墓仔埔約會對不對?』小惠驚訝地說:『醫生呀!你好厲害哦!怎麼都知道?』醫生幽幽地說:『因為妳的背部浮現了“顯考柯公之墓‧‧‧孝男‧‧‧孝孫‧‧‧”』

響亮的名字
齊老 先生三代單傳,時值暮年,喜獲麟兒,如獲至寶,便將小孩的八字請算命先生合字。為求得一個響亮的名字,算命先生盤算許久便說︰「生辰核算後應取名為“德隆”。」 齊老 先生說:「先生,這個名字不夠響亮,是否能重算?」算命先生拗不過他,即便重算了一個更合的名字叫“東強”。 齊老 先生依舊不滿的說:「先生,這個名字仍然不夠響亮。」此 時算命 先生不耐煩的說:「那你乾脆將兩次核算的名字併在一起,叫做“齊德隆東強”,怎麼樣?這樣夠響亮了吧?!」

黃雀在後
有個流浪漢坐公車的時候在車上看到一位很美麗的修女,他就很想要跟她做‧‧‧於是他就問公車司機有沒有什麼好辦法。公車司機對他說:「修女的老闆就是上帝,你只要扮成上帝的樣子,她就會聽你的話了。」結果流浪漢信以為真的就跑到教堂戴上面具並掛在十字架。果然過了不久修女出現了並且很虔誠的祈禱~~~這時流浪漢說話了:「我就是上帝,所以妳要聽我的話,我要妳跟我做!」修女只好為難地答應了,但是修女又說:「可是我想要保有我的貞潔,所以請你從“後面”來好嗎?」流浪漢心想沒差,於是他們就開始了。到了一半流浪漢突然撕下面具說:「哈哈!妳上當啦!我不是上帝!我是流浪漢!」沒想到修女也撕下面具說:「哈哈!你也上當了!我不是修女!我是公車 司機!」

湯匙的功用
一位男士進入一家餐館並被侍者帶領至餐桌旁。當他坐下時把一支湯匙弄掉到地上,侍者伸進口袋掏出另一支湯匙擺在桌上。男子驚喜地問:『你怎會想到將湯匙放在口袋裡?』侍者回答:『我們有一群管理顧問前來觀察我們工作情況並提出改善方案,他們發現有30%的客人會不小心將湯匙掉到地上,如果我們帶一支在身上,將節省我們走回廚房拿乾淨湯匙的時間。『真是個好主意。』男子說。用完餐後,男子起身付帳,當他付帳時注意到侍者褲子拉鍊掛著一條線,並與侍者討論。侍者解釋這條線的作用為何:『顧問們建議我們使用此線來改進我們的工作效率,他們建議如果我們在拉鍊掛著一條線,在我們方便時,只需拉這條線,然後我們的“小弟弟”就會出來,這樣子我們的手就不會沾污,能省去洗手的時間。』 『多棒的主意呀!』男子說。男子付錢後轉身離開餐廳,當他到達門口時,發覺這個主意有一點不對勁;他轉身問侍者:『那你如何將你的“小弟弟”弄回褲襠呢?』侍者回答:? y別人我是不清楚,但我都是用湯匙弄回去的。』

最悲慘的故事
有三兄弟一起住在50層樓的摩天大廈,每天早上一起開著車子去上班。有一天他們到家時不巧電梯壞了。他們只好走上去,爬到十樓時,大哥建議每人講一個最悲慘的故事。於是,大哥開始說了:「從前有一個人從小就沒有父親,是由母親含辛茹苦的養大,好不容易稍稍有了一點小成就想要報答母親時,母親卻病死了。」這時已經到了20樓。二哥接著說:「從前有一對情侶非常相愛,男孩要出國留學,女孩也發誓不管多久一定會等他回來,四年之後男孩終於學成歸國,女孩也堅貞如是,但是女孩卻在去接他的途中出車禍,當場死亡。」講到這裡時,不知不覺的已經到了40樓。這個時候,沒想到三弟只不過說了一句話,三兄弟馬上坐在樓梯上大哭‧‧‧他說:「大哥,二哥,對不起,我忘
了帶家裡的鑰匙了!」

想上一號
在成功嶺集訓的某一天,正在上基本教練時,有一個大頭兵突然想拉肚子。所以就跑過去向班長說:「報告班長,我想上一號!」結果班長若無其事的大喊一聲:『喂!一號過來,有人想上你!』


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經典西洋懷舊歌曲~
WITHIN YOU`LL REMAIN(把心留住)

Facing the world with the empty heart
以空白的心面對世界
I could disappear into the dark
我想消失在黑暗中
And you were the one
是你,
who could make my dreams come true
曾使我的美夢成真
My dear, it s you
親愛的,就是你

When you re not around
當你不在我身邊
My heart stood still
我心依然戀著你
Within you ll remain and always will
你常在我心中,永誌不渝

Illusion says there is another man
幻象說:還有另一個男子
who would interfere into my plan
可能會阻撓我的計劃

Wao Ai Ni, I love you
我愛你,我愛你
Wao Ai Ni, I need you
我愛你,我需要你
More than I ever did anyone
我比從前更加渴望著你
I ve never felt like this before
從來不曾有過這樣的感覺

Wao Ai Ni, I want you
我愛你,我要你
Wao Ai Ni, I need you
我愛你,我需要你
We could be two lovers from the past
過去,我們原可成為一對戀人
And the future is our chance
未來,會是個大好機會

When you re not around
當你不在我身邊
My heart stood still
我心依然戀著你
Within you ll remain and always will
你常在我心中,永誌不渝

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住戶回應
 
時間:2008-02-09 22:22
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 22:28]:

也可以呀~喵^^

 
時間:2008-02-09 22:13
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-02-09 22:15]:

是啊
給貓金幣~喵^^

 
時間:2008-02-09 22:07
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-02-09 22:08]:

就是這樣~喵^^

 
時間:2008-02-09 22:01
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 22:02]:

教妳妳也沒辦法學會啊
那幹嘛教咧

 
時間:2008-02-09 21:53
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 21:54]:

我不要>"<

 
時間:2008-02-09 21:37
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 21:47]:

這個要用表演的才有笑點
妳可以想像一下那個動作
一個麵團怎樣可以快速的弄出一個洞>///<

 
時間:2008-02-09 21:32
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 21:34]:

嘿嘿嘿...
佛曰不可說不可說...^++++^

 
時間:2008-02-09 16:54
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 21:35]:

沒有然後啊
剩下的只能意會不能言傳
不過能參考美國派的電影^^

 
時間:2008-02-09 00:10
她, 39歲,桃園市,其他
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作者回覆說[2008-02-09 08:38]:

食品的一種

甜甜圈中間不是有個洞嗎^^

 
時間:2007-06-01 21:56
他, 54歲,台北市,經商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-06-01 21:58]:

那就晚安囉
祝你有個好夢喔



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