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篇名:
王牌店長
作者:
青青
日期: 2013.09.22 天氣:
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全聯「王牌店長」施凌惠,2007年接下板橋後站地下一樓的店面,這種「地下商店」因為採光不佳,人潮不易聚集,但她卻以「菜市場叫賣學」克服環境,6年來業績爆增102%,每月營收突破800萬元。
板橋後站店剛開幕時,來客數相當冷清,「店面在地下一樓,必須想辦法讓客人走下來」,施凌惠乾脆要求員工「浮上檯面」,在一樓入口處,拿出全店最低價商品,擺攤叫賣,果然,員工熱情叫賣聲引來人潮,加上「路過就買」的消費便利性,業績暴增30%。
46歲的施凌惠個性海派、點子多。她為了提高平均顧客消費單價,自製廣告DM「全聯養你一個月」,消費200元就能集一點參加摸彩,獎品包括洗髮精、沐浴乳等,全是由廠商贊助。
結果當月顧客狂買,「摸彩券多到滿出來」,施凌惠一毛錢不花,就多灌進200萬元業績。
施凌惠喜歡「博感情」,社區老人家都是她的「死忠顧客」。有次她看到一位70多歲老太太,拿著買滿手尿布、奶粉等公車,忍不住心軟幫老太太把東西送到家,後來衍生出「隨call代買」服務,施凌惠愛心發酵,門市顧客「黏著度」也大幅提高。
今年中秋節檔期,施凌惠從「吃一碗、捐一碗」的待用麵獲得靈感,推出「待用月餅」,呼籲客人買月餅,同時可以捐一盒做愛心,捐給里內低收入戶。以愛心為出發點,意外收到月餅熱銷的結果,施凌惠賣月餅的成績擠進全國第四,她呼籲有能力者多買,讓低收入戶能溫馨過中秋。
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