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篇名: 茶
作者: 夕口一卜	日期: 2009.03.17　　天氣: 　心情:

週二又到了

最喜歡上的茶藝課

今晚沒有泡茶來喝

只有老師在講課

今晚對茶的認識又增加許多

今晚介紹台灣十大名茶

什麼是鹿谷凍頂茶

因為產地是在南投縣鹿谷鄉

所以那是產地名

烏龍是原料名稱

還有茶葉的外型是半球形

這些都是今晚學到的

像原料相同

製作方法不同

例如用清心烏龍的茶葉

發酵的％不同還有烘焙的熱度

就能做出不同的茶

茶還是一門學問

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