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篇名: 0305 即將結束的一夜
作者: ╩ 卡喇卡啦 ╦ 日期: 2009.03.06  天氣:  心情:
今天下午,為了晚上要跑的業務所以下午四點就跑來朋友的店裡先準備,只是準備好後還沒有跑多少地方,就被忽如其來的大雨又給趕了回去,回到朋友店裡之後。就只好先準備準備明天要的東西,一直大約工作到11點半,就跟朋友進廚房吃它新研發的「漢堡」。也因為朋友準備在月中或月底左右準備把店給頂讓了,所以我也就「順手的」跟他學起他新研發的「漢堡」(不是海綿寶寶裏面的美味蟹堡)。

至從八年前從餐廳打工離開之後就再也沒有碰過廚具,一開始還真的是有點生疏,不過後來手感順多了。

先是從準備漢堡肉加熱,拿出一些洋蔥開始切碎,與漢堡牛肉一起煎,煎的同時在旁邊也在旁邊切起一些番茄,墨西哥辣橄蘭和一些不知名(?)的某種肉醬吧!切丁後也在旁邊一起煮,最後加入了一點迷迭香去入味。而且另外一旁煎好的漢堡牛肉也加上濃濃的起司。

東西都煮好後再來就是把麵包塗奶油加熱,最後把生菜泡過冰水,結合在一起之後就大功告成了。

在咬下去的第一口,還真的是有種莫名其妙的感動(雖然大多數都是我朋友操刀 [:-])
濃濃的起司配上牛肉的肉汁,還有被迷迭香提味過的切丁醬料,真的事很特別的感受。
在吃的同時,朋友順便調了一杯鹽狗,還有一杯她特製的奶酒一起配著享受。
剛好今天晚上他們只有幾個外國客人在那邊狂歡,就和他們一起喝著這特別的酒和享用這個特別的漢堡一起狂歡。感雖然人在台灣但是卻似乎在某個國家的派對一樣。(雖然我英文很破 [X-D])

真的是一掃今天沒有跑到業務的鬱悶還有準備疲累。雖然搞到很晚挺累的但感覺還滿棒的。

可惜,這大概也是最後一次在他店裡享受這種感覺。

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住戶回應
 
時間:2009-03-06 11:28
她, 43歲,基隆市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-03-06 15:59]:

真不錯!那這樣可以天天吃到高貴的東西:P 但是做餐廳粉累到是真的。
不過自己動手做異國料理和跟外國人一起喝調酒真的是非常有趣的一件事情。
只是不知道往後還有沒有這種機會。



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