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篇名: 情人節前夕的準備Part7
作者: 像情人的朋友 日期: 2009.02.10  天氣:  心情:
今天又要再次進廚房



料理愛心的西式餐點



但是這次是由男生為女生下廚


哇~一整個浪漫捏!





今天要準備上菜的是...









菜名:紅油抄手

材料:
(主食材):絞肉6兩

(副食材):餛飩皮4兩(要用保鮮膜包緊)、蝦米2兩、蔥末、薑末、香菜末、豆芽菜1把

(調味料):鹽少許、水1小碗、紅糖、香油、醬油、紅油、花椒粒、花椒粉、蠔油、紅醋




做法:
1.做醬汁:起鍋,下香油爆香花椒粉後盛出,加入熱水3T、醬油2T、少許紅糖、蠔油、紅醋、薑末、香菜末、蔥花末混合調味即成。

2.做紅油:起鍋,下紅油、花椒粒拌炒一下後濾出花椒紅油備用。

3.蝦米用熱水泡軟後切成末狀。

4.做餡料:取水晶碗,絞肉加入醬油、蝦米末、泡過蝦米的水、薑末、蔥花混合拌勻。

5.將餡料集中在餛飩皮末端角落,四周沾點水之後對折,左右兩端在中間重疊。

6.起鍋寶,豆芽菜入鍋汆燙後撈起瀝乾水分即可入盤。

7.同上鍋,將包好的餛飩入鍋汆燙至熟,起鍋前加少許鹽調味即可盛盤。

8.餛飩表層先淋上醬汁,再淋上紅油,撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜即完成。 


資料來源:型男大主廚







新郎新娘敬酒
我一定代你醉
老公老婆鬥嘴
我祝你倆相對

去年我們參加朋友的喜酒
妳問新娘怎麼會那麼美
Oh~Baby Baby Baby Baby 想不想體會那感覺

昨天我們拜訪朋友的新家
妳好羨慕那幸福油漆味
Oh~Baby Baby Baby Baby 只要妳點頭 我都給

我愛妳女孩 我等妳答案

讓我給妳愛愛 喔~願不願意
讓我給妳抱抱 喔~可不可以
我很確定 只要看妳 心跳永遠都像現在那麼急

讓我做妳Baby 嘛~願不願意
讓我做妳老公 嘛~可不可以
用這首歌當成媒人 把我和妳綁在一起

今年我們參加朋友的喜酒
還問新娘怎麼會那麼美
Oh~Baby Baby Baby Baby 要不要體會那感覺

今天我們拜訪朋友的新家
妳好羨慕那幸福家庭味

Oh~Baby Baby Baby Baby 只要妳點頭 我都給

我愛妳女孩 我等妳答案

讓我給妳愛愛 喔~願不願意
讓我給妳抱抱 喔~可不可以
我很確定 只要看妳 心跳永遠都像現在那麼急

讓我做妳Baby 嘛~願不願意
讓我做妳老公 嘛~可不可以
用這首歌當成媒人 把我和妳綁在一起

我愛妳女孩 我等妳答案

讓我給妳愛愛 喔~願不願意
讓我給妳抱抱 喔~可不可以
我很確定 只要看妳 心跳永遠都像現在那麼急

讓我做妳Baby 嘛~願不願意
讓我做妳老公 嘛~可不可以
用這首歌當成媒人 把我和妳綁在一起

讓我給妳愛愛 喔~願不願意
讓我給妳抱抱 喔~可不可以
我很確定 只要看妳 心跳永遠都像現在那麼急

讓我做妳Baby 嘛~願不願意
讓我做妳老公 嘛~可不可以
用這首歌當成媒人 把我和妳綁在一起

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