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篇名: 鹿港肉粳泉
作者: -夢中情人-	日期: 2009.06.28　　天氣: 　心情:

肉粳在台灣小吃中是一道可以讓人吃巧又可吃飽的傳統
美食，這次全台小吃大搜奇來到鹿港經營四十幾年老店
的「鹿港肉粳泉」，這裡的魷魚肉粳清澈爽口、湯汁鮮
甜、料多實在，是採用後腿肉加上魚漿及獨家九種調味
料香菇、木耳、筍絲…等，還有第一代老闆紀金泉獨家
自行研發的配料「肉炸酥」，可說是這碗肉粳好吃的最
大功臣，以豬肉加上獨家調味料及麵粉炸出絕佳的好味
道，吃起來酥酥脆脆又鹹鹹香香，讓這碗肉粳更呈現不
同的滋味，不僅擄獲在地人的口味，更吸引許多外地遊
客聞香下馬前來品嘗，每到用餐時間便會呈現大排長龍
嚐鮮購買的人潮

◎魷魚肉粳麵　　　　３５元
　◎魷魚肉粳飯　　　　３５元
　◎肉燥飯　　　　　　２０元
　◎乾麵　　　　　　　２５元
　◎乾米粉　　　　　　２５元
　◎乾冬粉　　　　　　２５元
　◎川燙魷魚　　　　　５０元

【營業時間】早上５點半～晚上８點

地址：彰化縣鹿港鎮公園一路41號
電話：04-7775709

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