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篇名: 我分享來的
作者: 艾克	日期: 2014.05.30　　天氣: 　心情:

你知道，青花椰苗所富含的蘿蔔硫素，除了是高濃度的抗氧化成份之外，還可能有助於預防與延遲退化性關節炎的出現嗎
想要預防退化性關節炎的朋友
與其花大錢購買健康食品，不如從自己的餐桌開始改變
近年相當流行吃維骨力等含葡萄糖胺（glucosamine）或軟骨素（chondroitin）的營養補充劑來降低髖關節和膝蓋退化性關節炎引起的疼痛。然而瑞士科學家的研究報告指出，葡萄糖胺和軟骨素臨床上並無療效，無法緩解關節炎疼痛，可能只是「吃心安」的安慰劑。
英國東安格里亞大學的研究發現，青花菜等十字花科蔬菜富含的「蘿蔔硫素」，對保護關節及骨骼有明確的助益，比起葡萄糖胺，多吃綠花椰菜可能對關節炎更有幫助
在眾多蔬果中，青花椰的蘿蔔硫素含量數一數二
大家開始為自己下半身加油吧

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