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篇名: ~好知識~
作者: 值得珍藏的小語 日期: 2012.01.07　　天氣: 　心情:
我今天有看到一篇是說到與健康有關的文章,
因為覺得內容還不錯,
所以就想與大家一起分享囉~
人工色素---食物變色的秘密,
色素依來源不同分為人工和天然兩大類~
食用色素通常以煤焦油製成,
天然色素則多半從動植物及微生物取得(安全性較高),
目前國內可以使用人工色素有以下幾種:
紅色六號.紅色七號.紅色四十號.
黃色四號.黃色五號.
綠色三號
藍色一號.藍色二號....共八種,
其主要目的都是美化食品外觀,以增進食慾~
但經研究證實已有多種人工色素具有致癌性,
若食物外觀過於鮮豔,
幾乎都是加了色素的作用~
本文引用自吳家誠教授的文章~
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時間：2012-02-12 20:08
他, 49歲,台北市,交通/運輸
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時間：2012-02-12 14:36
他, 42歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-02-07 00:30
他, 47歲,亞洲其他,行銷
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時間：2012-02-05 19:02
他, 59歲,台北市,政府機關
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時間：2012-01-29 00:58
他, 49歲,桃園市,製造/供應商
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時間：2012-01-17 23:16
他, 51歲,新北市,交通/運輸
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時間：2012-01-17 22:18
他, 49歲,新北市,經商
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時間：2012-01-16 23:20
他, 51歲,新北市,交通/運輸
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時間：2012-01-15 12:30
他, 47歲,亞洲其他,行銷
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時間：2012-01-15 01:16
他, 51歲,新北市,交通/運輸
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