中秋烤肉，一家烤肉萬家香，大啖美味之際，衣服、頭髮和家裡卻被熏染燒烤煙臭，難聞氣味破壞烤肉好心情，更糟的是，不知何時衣物被噴上了油膩的烤肉醬汁，這下又該怎麼辦？

避免烤肉味上身

烤肉時，除非你只負責吃，其他時候都不在現場，否則要完全不讓烤肉味上身不太可能，只能盡可能減少吸附臭味。建議，盡量不要穿容易吸味的棉質衣物，如果不怕熱，罩件防風尼龍材質外套，等烤完肉再脫下，可多少減少衣物沾染氣味，另外可站在上風處，不要讓煙吹向自己，長頭髮的女生可將頭髮綁起來，減少氣味附著面積。

緊急去除烤肉味

 事先雖然有預防，但身上難免還是染上烤肉味，如果還有其他活動，但一時無法更衣洗澡，也有些辦法可以緊急消除臭味，衣物和頭髮部分，可對著風扇吹幾分鐘，再噴些稀釋後的酒精或除味專用噴劑，大部分的味道都能去除；另外可以用加入無糖茶或檸檬汁的水來擦拭雙手、臉頸部等烤肉時有沾到氣味的部分。

消除室內烤肉味

如在陽台或院子烤肉，煙味難免飄進室內，事先最好緊閉鄰近門窗，並在接近烤肉區域擺放風扇，把熏煙吹向室外，能避免熏煙進到室內。如果室內已經充滿熏煙，除了開窗通風，還可打開廚房抽油煙機，把熏煙排出，另外噴灑稀釋的酒精也能減少氣味，在煙味未散去前，不建議噴芳香劑，否則兩種味道混在一起反而更難聞。

沾到烤肉醬試「衣」試這麼辦

 1.先以衛生紙將表面的固體物「抓起」，千萬不能用塗擦的方式，以免擴大污染範圍。

2.由於烤肉醬多為油脂成分，因此可用沾了熱水的紙巾，以按壓方式吸附髒污。

3.如果手邊有白醋或洗碗精，也可用來去除油污，取適量直接沾抹於污漬處，稍加搓揉，再用清水沖洗或濕布拍打沾附的方式來清潔。