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 守護天使微風〥最愛老婆心 的日記本
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篇名: 1013 蛋捲蔬菜
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心 日期: 2012.09.01  天氣:  心情:








 


 


 


蛋五個、玉米一顆、紅蘿蔔一條、馬鈴薯一顆、小黃瓜一條、青豆仁四兩、高麗菜1/4


 


 


調味料:


鹽、胡椒粉少許



作法:


一、蛋打散,加入少許鹽、胡椒粉調均勻,用平底鍋或不沾鍋把打好的蛋汁煎成一張一張蛋皮備用。


二、玉米削粒,紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜切丁、高麗菜切絲, 與青豆仁放入滾水中煮熟。加少許鹽、調味料,於容器放涼。


三、用煎好的蛋皮,包捲作法二的材料就完成了!



小技巧:


紅蘿蔔、馬鈴薯與小黃瓜也可以切成細長條喔


 

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