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篇名: 吃葡萄可以顧眼睛整顆吃下最好
作者: 金牛座的男人	日期: 2012.03.28　　天氣: 　心情:

可以快速組裝完成的豪華樹屋eco-PERCH

生活在森林中愜意歸愜意，一般樹屋可能滿足不了住慣都市便利生活的都市人，英國設計建築公司Blue Forest所設計的eco-PERCH，走的就是比一般樹屋再高檔一點的低調豪華路線，全部使用天然建材，自然融入森林景緻，在生活與自然中達到最和諧的平衡狀態。

eco-PERCH其實是從Blue Forest某款十分受歡迎的樹屋改造而成，屋頂的木板延伸到兩側，畫出一道圓滿的弧線，就好像擺放著相片的相框，將精緻的樣品生活框起來秀給大家看，室內可以容納四個人居住，該有的廚房、衛浴設備也都應有盡有，整間樹屋從運送、組裝到住人，只要五天就能完成，還能視住戶需求重新改建、再組裝，裝置太陽能面板、架高離地等等，十分方便。

雖說選擇與大自然一起生活，好像應該過得簡單、純樸些，如果能在不打擾自然的情況下，讓自己過得更舒服些，好像也不為過。

環保風興起，繼 iPhone 殼後，可回收竹造鍵盤即將問世

繼使用回收後塑料和稻殼製造而成的環保 iPhone 4S 保護殼 Re-Case 之後，現在又有環保鍵盤要上市了，iZen Bamboo 公司推出 92% 由竹子製造而成的環保藍芽鍵盤，不儘可以再回收沒有問題，也具備有和 iPhone 與 iPad 相同規格的充電接口，重點是鍵盤設計看起來很棒，包裝後更精美，看起來是個好禮物。

環保素材產品從很早以前就一直時有所聞，從玉米做的生活用品杯子、碗盤，到用回收垃圾、自然環保材料製造的科技週邊產品 iPhone 殼、鍵盤層出不窮，環保意識一直無所不在，連科技與時尚都得搭上環保才跟得上時代，你也準備加入環保一族的行列了嗎？

心理醫生說：露事業線者戀權

美國心理醫生說，女性的穿著打扮會透露他們的心聲。愛低胸服裝的女性，對權力十分熱衷，配戴誇張首飾的婦女大概是經濟有了問題。
邦嘉納醫生說，什麼樣的人選什麼衣服。把自己包的緊緊的女性，多半不願意讓人看到自己女性的一面。英國前首相柴契爾夫人、美國現任國務卿都屬於這一類。
邦嘉納說，露事業線的女性，渴望大家的目光，也嚮往權勢。戴著一身閃亮珠寶的人多半缺乏安全感，有時候也是因為自己口袋空空，才故意打扮得珠光寶氣的。
他也指出了女性買衣服的一些問題。他說，只買名牌、只買上班穿的衣服，只買同一類型的衣服是最常犯的錯誤。

吃葡萄可以顧眼睛整顆吃下最好

葡萄除了具有高抗氧化能力之外，其亦含有對眼球黃斑部相當重要的葉黃素，因為葉黃素及玉米黃素是構成眼視網膜黃斑部的主要色素。

多吃葡萄對眼睛有益！美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現，吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處，可能是與葡萄含有抗氧化物質有關，不僅如此，葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變，進而延緩老年性黃斑部病變惡化，實驗同時也對老鼠分組餵食葉黃素及葡萄，結果發現，葡萄保護眼睛的效果，遠勝單純只餵葉黃素。

醫學研究發現，大部分的眼睛問題，都是來自於視網膜及眼球壓力出了狀況，尤其隨著年齡的增加，新陳代謝變差，造成體內自由基的破壞，導致血液循環不良，眼部的微血管通透性亦會變得不好，在得不到充足的養分下，眼球的骨膠質便會減少，使得眼球容易變形、彈性下降，造成視力的異常，另外，自由基亦會對眼睛水晶體或視網膜等造成傷害，造成眼睛白內障、老年性黃斑部病變及視網膜病變。

高抗氧化，強化微血管彈性

台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉表示，葡萄皮中含有大量的多酚類物質，而葡萄籽中也含有豐富的花青素，其具有強力的抗氧化及去除過氧化自由基的能力，根據國內外研究指出，花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為維生素E的50倍、維生素C的20倍。

花青素的高抗氧化及清除自由基的能力，能減少自由基對血管的傷害，可以維持血管的完整及強化微血管的彈性，促進血液循環，有助於充足的養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞的老化。另外，葡萄中的花青素屬生物類黃酮，可以增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，而視紫質可以促進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。

葡萄除了具有高抗氧化能力之外，其亦含有對眼球黃斑部相當重要的葉黃素，因為葉黃素及玉米黃素是構成人眼視網膜黃斑部的主要色素，黃斑位於眼底視網膜中央，是感光細聚集的地方，負責在視野中央提供顏色及具體細節，是眼球相當重要的靈魂。身體所攝取的葉黃素會分布到眼睛的兩個部位，一個是視網膜及黃斑部，另一個則是晶狀體，研究顯示攝入足夠的葉黃素，有助於延緩眼睛的老化、退化及病變，不僅可以減少眼部問題的發生率，還可以保護視網膜、避免黃斑部病變。

葡萄由於同時擁有抗氧化的花青素及葉黃素，對眼睛的助益自然不在話下，其中又以花青素占的份量最重，花青素雖然不是人體主要吸收的營養成分，但是花青素的攝取還是很重要，美國專家建議每日攝取花青素為180~215毫克，如果市面上相關食品有標示，民眾可以由標示來作為攝取量的衡量參考。

不吐葡萄皮，不吐葡萄籽

目前國內並沒有吃1顆葡萄可以攝取多少毫克花青素的資料，但其為水溶性，即便吃多了，身體會自動排掉，由於其存在葡萄籽中，建議葡萄整顆打碎成果汁喝，且最好連皮一起打、一起吃，但要注意清洗乾淨。有句順口溜「吃葡萄，不吐葡萄皮」，過去大家以為只是句俏皮的話，但到了今天卻是最完整吃下葡萄營養的做法，不僅「吃葡萄，不吐葡萄皮」，還要「吃葡萄，不吐葡萄籽」。如果是吃葡萄乾，則是更好，因為葡萄乾都是一整顆葡萄下去乾縮做的，葡萄皮跟葡萄籽都在裏面，但葡萄乾的熱量是新鮮葡萄的1倍，在吃的時候要注意熱量，不要一不小心就吃過了頭。

富含花青素的水果，除了葡萄之外，一般深紫或深藍色的水果亦多含有這個營養素，像是山桑子、藍莓、蔓越莓、草莓、加州梨及櫻桃等，都是很好的花青素水果攝取選擇來源。

至於葉黃素的攝取，則可以多吃綠色蔬菜，像是甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜及玉米等，由於其為脂溶性，所以在烹調時，最好放油下去一起炒，有助於葉黃素的攝取；在水果部分，一般黃色與橘色的水果都含有葉黃素，包括奇異果、橄欖、柳丁、綠皮胡瓜及南瓜等，這些都可供選擇。不過，葉黃素屬於脂溶性，會在體內堆積、不易排出，要注意不要攝取過量，根據美國食品及藥物管理局（FDA）建議，每天只要吃6毫克的葉黃素就足夠了，吃太多不但不會有更大的幫助，反而會徒增肝臟的負擔。

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