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 守護天使微風〥最愛老婆心 的日記本
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篇名: 1010 來一碗消暑湯吧!
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心 日期: 2012.09.01  天氣:  心情:

























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天氣變得好熱了,來一碗消暑湯吧!

材料:
冬瓜 500克(含皮)、五味子5克、花旗蔘10克、麥冬10克、三/田七10克、水6-8碗、素瘦肉適量。
做法:
1. 將所有材料洗淨,鍋中水滾後放入藥材煮約半小時。
2. 加入冬瓜塊及素瘦肉,煮至冬瓜變軟即成。
3. 食前可加鹽調味。



 
 
溫馨小提示:
@ 不喜歡飲用的時候有藥渣,可以將藥材裝入棉布袋。
@ 如果不喜歡藥味太濃,也可在煮了30分鐘以後先將藥材撈起,再加入冬瓜及素瘦肉同煮。


 
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