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篇名:
1006 優格水果沙拉
作者:
守護天使微風〥最愛老婆心
日期: 2012.09.01 天氣:
心情:
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輕食料理 優格水果沙拉
夏天來了,不少女生為求輕盈窈窕刻意減肥。其實,想要瘦身不一定要捨棄美食,含有豐富維生素、纖維質的輕食,讓你吃的無負擔又容光煥發。
‧材料:
A番茄丁、生菜、美生菜、廣東A、義式包心菜、小黃瓜
B香吉士、芭樂、西瓜、哈密瓜各少許
C葡萄乾小把、優格3大匙
D沙拉醬可使用現成或自製(自製沙拉醬:美乃滋2大匙、番茄醬1大匙、酸黃瓜少許、洋蔥碎少許、辣椒醬TABASCO、砂糖、檸檬,一起攪拌均勻即可)
‧步驟:
1.將A材料洗乾淨、水瀝乾,撕成小片排盤。
2.將B的水果切成2×2公分的小丁,裝入盆中。
3.優格淋入盆中與水果攪拌均勻。
4.攪拌均勻的水果盛裝在A的排盤上,加一點葡萄乾點綴。
5.最後淋上現成沙拉醬或自製沙拉,全部攪拌均勻即可。
‧tips:
1.生菜最好冰在-5至2℃的冰箱中,拿出洗淨後,水分需完全瀝乾,才會作出脆口好吃的沙拉。
2.西瓜、哈密瓜外層的白肉需削除,此部分無味,口感不那麼好。
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