認識現代食品的科技
青菜又脆又綠，味道鮮又好。
而且硝的價格只有味精的一半。
又有好原味、好色澤。
菜中 放的就是硝。
做生意的，別人放硝你 如果堅持不放，
你的 青菜會黑， 肉又不香嫩菜色， 你怎麼競爭?
肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。
放硝的很多，小心為妙。
白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，
這樣可以放一個星期以上，
肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。
●觀光區的海鮮：
觀光區的飯店，現在都永遠不怕沒客人來了。
客人少的飯店，也不怕東西會壞。
因為肉與魚都可以放很久，還能又嫩又鮮又Q，保證沒有人吃得出來。
柿子乾、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉。
● 新鮮物：
新鮮的蓮子， 10小時即變黑。而新鮮的竹筍，
挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。
或塗抹泥土來掩飾。
● 海鮮魚蝦：
注意看， 所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。
● 市場的肉：
現在 黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。
肉有彈性，都不管用了。
而現在的蝦仁，怎麼炒都又大又肥，不會縮水，
又很新鮮，為什麼跟以前不同呢?~~浸了硫酸鈉。
試試一個方法吧： 把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉，
白斬雞肉不要放冰箱，就放在外面吧。
如果它三天五天都好好的不臭，
它就是潑上硫酸鈉的--長生不老肉。
鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨 )所必須用的。
而且你知道嗎?鹽酸也是發酵醬油、蠔油的必須品。
吃醬油要吃自然發酵的，但市面上已很少。
酸筍要泡水20分，換水四次，才能用。
吃鹽酸泡的這些食物，一定有害人體。
而且：烹製酸菜、酸筍等食物不宜用鋁製容器，
加熱過的酸筍、酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。
● 2. 台灣人愛吃硫酸(亞硫酸氫鈉)
若以為台灣鄉下樸實，食物應該沒有問題，那就錯了。
愈容易在不知情下用到毒，危害到大眾，而不自知。
硫酸，只要加了這東西，則色澤保鮮，
味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。
● 3. 台灣人愛吃硝(硝酸鈉)
以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉的
硝用量應該是70 個 ppm，也就是百萬分之七十。
所以香腸不要自已在家中做。媽媽做的香腸最毒，
雖然不用死豬肉，但是硝的用量，
無法抓到百萬分之七十嘛，
所以一定會多放好幾十倍，甚至於幾百倍以上。
其中則有1/27 機會會被吸收變成
亞硝胺，一進入腸胃，即能致癌。
好吃的香腸啦!!用死豬的黑血、黑肉，先漂白，
再加色，用血紅色分離法，然後加上硝，
真是又甜又香，又紅又 Q的。
號稱用 金華火腿熬煮的，含高量的硝酸鈉
，吃多了，也就完了
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